ぽっちゃり主婦が1週間で－5㎏→4ヶ月で-10㎏！「食べながら痩せる体」になる保健師考案のダイエットとは

　保健師、ダイエット講師をしている松田リエさんは、自身が12キロ痩せた経験と、保健師の知識をもとに、「食べて痩せるダイエット専門家」として3000人以上の方のダイエットを成功させてきました。

　今回は、松田さん考案の「瞬食ダイエット」の実践レポートと基本ルールをご紹介します。

＜本記事は『LDK 瞬食ダイエット』（松田リエ著　晋遊舎）より抜粋・構成しています＞

◆たった1週間で－5kg達成！

　松田リエさんが提案する「瞬食ダイエット」を、体型にお悩みを抱える食べるの大好きな主婦ライターが実際に試してみたところ、1週間でなんとマイナス5kgを達成！

　大好きなコストコの食材も使いながら行ったというダイエット、果たしてどんなメニューを食べてやせたのでしょうか？　

◆運動なし、食事だけで本当にやせた。1週間ダイエットレポ

1週間チャレンジしたのは……主婦ライター　石原美紀子さん

●メニューのポイント

（1）たんぱく質と糖質をおいしく、バランスよく

（2）家族分も作るので食べやすいメニュー

（3）コストコの食材を使い回して消費

●コストコ食材のよさを生かし家庭でトライしやすいメニュー

　ストレスなくダイエットを続けるためにやせるための栄養バランスだけでなく、なるべく食材を1週間のうちで使い回せて、家族にも出せるおいしいメニューを提案してもらいました。

◆おいしく、おなかがすかず1週間で5㎏やせた！

（以下、ダイエットにチャレンジした石原さんの体験記）

＜15年で30㎏も太ってしまった私はかかりつけの医師からついに「石原さん、そろそろやせないと危ないですよ」と言われる始末。

　そこで、松田リエ先生に「大好きなコストコ食材でおいしくやせたいです」「運動はイヤです」「ひもじい思いや辛い思いはイヤです」と超絶ワガママを言ったところ、「お任せください！」と1週間の献立をつくってくださいました。

　1日目はおいしく3食食べただけだったのに、2日目の朝にかなりの排せつがあって体重がドカッと減ったことに驚き。一層モチベが上がりしました。4日目に体重が戻って不安を覚えたものの、基本的にそれ以外は体重が落ち続けました。

　なにより、メイン使いしたコストコ食材はどれも満足感があり、あらゆる料理に使えて、どの料理も食べ飽きません。そのほかの食材もほぼコストコ食材で揃います。

　糖質を適度に取っているからイライラしないし、取りすぎだと感じる昼頃の強烈な眠気もなしで仕事も捗る！　いいことずくめです。おいしくて辛くないからもっと続けて「30㎏やせた！」と報告するのが目標です！＞（石原）