いきなりステーキ系列の「ひとりすき焼き専門店」“お肉2切れ”の強気な値段設定
週刊女性PRIME / 2024年12月17日 15時0分
いきなりステーキを運営するペッパーフードサービスが2024年12月6日、東京・新橋に新業態の1人すき焼き専門店『すきはな』をオープン。なかなか強気な値段設定にツッコミの声があがっている。
「すきはな」の基本メニュー
「話題になっている『すきはな』の基本メニューは、“国産牛すき焼きセット”1980円、黒毛和牛すき焼きセット2530円、ブランド和牛すき焼きセット3850円の3種類。1980円のセットでは大きな1枚の薄切り肉を半分にカットした2切が出てきます。それに生卵、ご飯、味噌汁、おしんこ、卵かけごはんのお供、ミニソフトクリームがつく。ごはんと味噌汁は1回おかわりができます」(グルメライター、以下同)
《インバウンドのターミナルになってる場所に出せば絶対に流行る》
《値段に文句だけ言う日本人よりも年間4000万人の外国人観光客を狙う商売の方が賢い》
というインバウンド需要があるとの意見もあるが、大半は
《高っ、怖っ!》
《迷走感がすごい》
《これでいけると思った人たちすごいなあ》
《こんなにも美味しくなさそうに見せるのも逆にすごいな》
《これなら吉野家の牛すき鍋を2回食べる》
といった否定的なコメントだ。
ひとりすき焼きのコンセプト
「“ひとりすき焼き”というコンセプトは目新しいようでいて、全く新しいかと言えば実はそうでもありません。渋谷にある『ちかよ』、三越前にある『日本橋いちり』など、カウンター席で比較的カジュアルにすき焼きを提供する、一人客もターゲットにした店はすでにあります」
これには《コンセプトまるパクリじゃねーか》《ちかよの下位互換》と厳しい声も。
さらに公式HPには【肉の味に集中していただくために、あえて野菜は入れません。】とあるが、
《野菜は必須だろうが》
《ネギがないすき焼きなんて…》
おかわり1回無料のご飯にも
《おかずになる肉が2切れなのに、ご飯おかわり自由は笑えるw 煽り営業ですね》
《肉のおかわり注文を狙ってるんでしょ》
と、何についてもツッコミの声が挙がっている状況だ。
「店員が目の前で肉を焼いてくれるのは流行りのショート動画映えしますし、グルメ系インフルエンサーは取り上げやすいネタだったと思います。すでに“#PR”とついた宣伝投稿は数件確認されます。運営会社も、オープン後にインフルエンサーによるSNSでの拡散を間違いなく狙っていたはず。しかしこんなマイナスな意見でバズってしまった今、なかなか手を出しにくくなっちゃいましたね…」
インバウンド客で大行列となるか、“いきなり閉店”となるか。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ピリ辛ダレが美味しい“すき家風”「ねぎ玉牛丼」を作ってみた! コチュジャンとラー油の辛みが牛丼の甘辛味を引き締めるレシピを紹介
ニコニコニュース / 2024年12月16日 11時0分
-
極上のすき焼きを堪能できる!すき焼き専門店「すきはな 新橋銀座口店」
ITライフハック / 2024年12月6日 12時0分
-
児童たちも大喜び 給食にブランド牛のすき焼きを提供 秋田市
ABS秋田放送 / 2024年11月25日 18時37分
-
いきなり!ステーキ運営元が「一人すき焼き」専門店 新橋に1号店、インバウンド需要も見込む
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年11月25日 13時33分
-
ペッパーフードサービス新業態 すき焼き専門店「すきはな 新橋銀座口店」12月6日(金)11時 新橋銀座口にオープン
Digital PR Platform / 2024年11月25日 10時20分
ランキング
-
1賛否の声も。ガストで話題の「アサイー」が食べられる?SNSで話題に。
東京バーゲンマニア / 2024年12月23日 19時8分
-
2M-1創設者がバッテリィズに泣きそうになった理由 理論派が目立ってきたM-1に2人が与えたこと
東洋経済オンライン / 2024年12月23日 18時38分
-
317万603組…「離婚した夫婦の88.3%」は要注意、別れてから2年後に「取り返しがつかなくなること」【弁護士が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年12月23日 14時15分
-
4お育ちのよい人はハンドバッグをどこに置くかご存じ?知らないと「地味に恥をかく」テーブルマナー
OTONA SALONE / 2024年12月22日 19時0分
-
5ラブホテルに何度も「1人で来る」女性客…男性従業員だけが“困惑していた”ワケ
日刊SPA! / 2024年12月22日 15時52分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください