「青森ってダークマター食べるの?」 圧倒的な黒さ誇る〝弘前公園名物〟の正体とは
Jタウンネット / 2024年4月25日 20時0分
「青森ってダークマター食べるの?」
X上に投稿された"弘前名物"の写真に、そんな声が寄せられている。
ダークマター、つまり暗黒物質。光を吸収することも、反射することもないという、宇宙に存在する未知の物質。
そんなものだと思われる食べ物って、どんなもの? こんなものである!
![黒いにもほどがある(画像はマスタンゴ@masutangosanさんの投稿より、以下同)](https://cdn.j-town.net/thumbnail/2024/04/town20240425165856_large.jpg)
真っ黒で四角い何かが、串にささっている。光の加減のせいかもしれないが、それにしたって吸い込まれそうなほどの黒さだ。
これが食べ物だと......? 味どころかニオイも、食感も、温度も何も想像できない。正体不明にも程がある。
こちらは、2024年4月22日にXユーザーのマスタンゴ(@masutangosan)さんが投稿した画像。呟きによれば、弘前公園の名物「日本一黒いおでん」とのことだが......。
これは一体、どういう食べ物なのだろうか。Jタウンネット記者は25日、この「黒いおでん」を販売するくどう勝酒店に話を聞いた。
黒い理由は「企業秘密」
取材に応じた同店店主の工藤大治さんによると、「黒いおでん」の正式名称は「黒こんにゃく」。
毎年4月下旬ごろに行われる「弘前さくらまつり」の時期にだけ、会場である桜の名所・弘前公園内に出店した屋台で販売している商品だという。
![齧ってみると、中にはちゃんとこんにゃくがある](https://cdn.j-town.net/thumbnail/2024/04/town20240425170027_large.jpg)
「縦10センチ×横8センチ×厚さ2センチのこんにゃくに、味付けをして黒くしているものです」(工藤さん)
ただ、どのような味付けをしているのか、どうしてここまで黒いのかについては「企業秘密です」。
ますますどんな味か気になるが、それは実際に食べてみてのお楽しみというわけだ。
![画像は再掲](https://cdn.j-town.net/thumbnail/2024/04/town20240425170049_large.jpg)
ちなみにこの黒すぎるこんにゃく、実は40年ほど前に生まれたものとのこと。
「先代の店主が、『弘前公園のさくらまつりで何か片手で食べられるものがあったらいいよね』と思いついて作ったのがはじまりです」
以降、毎年さくらまつりの期間限定で売り続け、今ではすっかり「名物」と呼ばれるご当地グルメになっているのだ。
工藤さんによると、毎年さくらまつりが開催される2週間ほどで、実に5~6万本が売れるそう。
2024年は、弘前さくらまつりの最終日である5月5日まで販売するそうなので、食べてみたい人はゴールデンウィークを利用して弘前公園に足を延ばしてみては?
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
青森県民に聞いた「街の住みここち(自治体)」ランキング! 「上北郡おいらせ町」を抑えた1位は?
オールアバウト / 2024年7月20日 7時50分
-
この指輪のような天体の正体は? ジェイムズ・ウェッブ宇宙望遠鏡が観測
sorae.jp / 2024年7月9日 20時33分
-
【東北エリア限定】サッポロ生ビール黒ラベル「東北応援缶」発売
PR TIMES / 2024年7月1日 14時15分
-
思い受け継ぎ、名物茶屋が再スタート 青森市の国立公園内、魅力の発信拠点に
共同通信 / 2024年6月30日 9時4分
-
「地元の祭りが魅力的だと思う都道府県」ランキング! 2位「京都府」、1位は?
オールアバウト / 2024年6月28日 10時50分
ランキング
-
1終電間際、乗客同士のトラブルで車内は「まさに“地獄絵図”」泥酔サラリーマンが限界突破して…
日刊SPA! / 2024年7月22日 8時54分
-
2「健診でお馴染み」でも、絶対に"放置NG"の数値 自覚症状がなくても「命に直結する」と心得て
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 17時0分
-
3扇風機の羽根に貼ってあるシール、はがしてはいけないって本当?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月21日 20時15分
-
4日本カレーパン協会「カレーパン美味い県ランキング」発表 3位北海道、2位京都…1位は?
オトナンサー / 2024年7月22日 8時10分
-
5まるで夜空か海か宇宙。「青」が美しすぎる寒天菓子「空ノムコウ」【実食ルポ&インタビュー】
イエモネ / 2021年5月8日 12時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)