6.5トンの超巨大鍋、運ばれる 〝山形の秋〟の始まり告げる光景に3.9万人興奮「この時期がキターーーッ!!」
Jタウンネット / 2024年9月14日 8時0分
今年もついに、この季節がやってきたらしい。
2024年9月11日、山形県山形市からこんな映像が投稿された。
大鍋運ばれる。#日本一の芋煮会フェスティバル pic.twitter.com/j2W9XPYa8o
— 第36回 日本一の芋煮会フェスティバル (@imo2man) September 10, 2024
超巨大な鍋が、荷台に載せられ、運ばれている......。
そんな不思議な光景に、X上では3万9000件を超える「いいね」(9月13日朝時点)の他、こんな声が寄せられている。
「いよいよか」
「この時期がキターーーッ!!」
「そうか、もうそんな季節か」
「真夏の暑さだから、暦的に芋煮の季節なの忘れてた」
「今年も芋煮合戦が始まる」
そう。「日本一の芋煮会」と書いてある通り、これは東北地方で行われる「芋煮会」の、超デカい会で使う鍋なのだ。
11日の早朝、河川敷に移動したらしいい。
映像の投稿者は、山形市で毎年開催されているイベント「日本一の芋煮会フェスティバル」のイメージキャラクター・芋煮マン。
悪の手から山形の食文化を守り、名物芋煮を全国へ発信する愛と正義の伝道者ヒーロー(頭が鍋)らしい。
人々をザワつかせ、気分を高揚させた「日本一の芋煮会フェスティバル」とは、いったいどんなイベントなのか。Jタウンネット記者は、事務局に詳しい話を聞いてみた。
サトイモ3.2トン、牛肉1.2トン、長ネギ3500本、コンニャク4000枚...
家族や友人達と芋煮会を楽しむ、それが山形の秋の風物詩だ。
1989年、「日本一大きな鍋で芋煮会をしよう」という掛け声でスタートしたのが、「日本一の芋煮会フェスティバル」。今年で36回目となる。
「とにかく地元を盛り上げたい、という目的で始まったのですよ」と協議会事務局の広報担当者は語る。
芋煮会のシンボルである大鍋は「鍋太郎」という名前。初代も直径5.6メートルと大きかったが、現在使用されている3代目は直径6.5メートルと、さらに巨大化している。重さは、4トンあるそうだ。
この鍋太郎でフェスティバル当日に調理する芋煮は、約3万食。具体的な食材の種類と量を尋ねると、担当者は次のように答えた。
「サトイモ3.2トン、牛肉1.2トン、長ネギ3500本、コンニャク4000枚、醤油700リットル、日本酒50升、砂糖200キロ、水道水6トン」(事務局広報担当者)
巨大な鍋と、「食は芋煮会にあり」と言いたくなるほど大量の材料。日本一の芋煮会を成し遂げるために行う運搬・会場での設置・鍋の蓋の開け閉め・撤去作業・洗浄など、すべての作業に10トンクレーン車が必要だという。
当然、調理にもクレーンを使う。「バックホー」と呼ばれる移動式クレーンが活用されるという。
「バックホーは、分解注油を行い、製造時に使用されたオイルやグリスをきれいに除去します。大鍋に浸すアームの稼働部分をすべて分解し、パーツの一つひとつを家庭用洗剤で洗浄します。
潤滑油がなければクレーンは動きませんので、機材油分をすべて除去した後はバター(もちろん食用の)を各パーツに指でていねいに塗り込んでいきます」(「日本一の芋煮会フェスティバル」公式サイトより)
潤滑油としてバターを使うとは......。おいしそうな匂いがしそうな重機である。
イベントに関わるスタッフの数は、約850人。調理するのは約3万食だが、入場者は3万人をかなり超えると予想される。会場となる山形市の馬見ケ崎河川敷では、事前の草刈り作業に追われるそうだ。
また当日もっとも注意したいことは、と担当者に尋ねると、「熱中症対策」と答えた。
「フェスティバル開催日は9月15日で、例年とあまり変わらないのですが、今年はまだまだ暑さが厳しいようですから、くれぐれもお気を付けいただきたいと存じます」(事務局広報担当者)
残暑の中、アツアツのサトイモをほおばる。汗をかきながら愉しむ、芋煮会。
これが、「日本一の芋煮会フェスティバル」の醍醐味だ。
ただし、あまり熱くなりすぎないように。熱中症にはくれぐれもご用心を。
救護所もいくつか配備される予定だが、各人がしっかり対策するのが一番だ。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【秋の味覚】 みずみずしくコク深い甘さ「ソレーユメロン」に 白い肌となめらかな食感の「帛乙女」各地で旬の食材を出荷 《新潟》
TeNYテレビ新潟 / 2024年9月9日 19時20分
-
【熊目撃情報】芋煮会の季節も注意!福島市上名倉の荒川河川敷で熊1頭を目撃
福島中央テレビニュース / 2024年9月8日 11時59分
-
海自“ヘリ空母”より巨大! 海保が「超マンモス巡視船」を導入へ 実は“有事”睨んでる?
乗りものニュース / 2024年9月7日 7時42分
-
かみのやま温泉 日本の宿古窯がお届けする冷蔵おせち「古窯プレミアムおせち三段重」9月1日(日)より予約受付開始
PR TIMES / 2024年9月1日 14時45分
-
山梨で人気の夏メニュー『おざら』って? 武田信玄も食べた郷土料理とあわせて実食!!
バイクのニュース / 2024年8月17日 7時10分
ランキング
-
1エアコン冷房「27℃」「28℃」だとどれくらい電気代が違う? いくらお得になる? 【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年9月13日 21時25分
-
2ヨーカドー「大量閉店」で晒された本質的な"弱点" 食品中心の店舗でも透ける「消費者の見えてなさ」
東洋経済オンライン / 2024年9月13日 22時0分
-
3「不正受給だ!」誹謗中傷に悩んだ衆院選公認取り消し・高橋茉莉さん急死。“生活保護叩き”ネットの誤解とは
女子SPA! / 2024年9月13日 8時45分
-
4すき家、18日登場のドリンクが話題 「まじ美味いから嬉しい」「今年も通います」と反響相次ぐ
Sirabee / 2024年9月12日 15時45分
-
5“もう彼とはやっていけない”と思いました… 夫から送られてきた「最悪のLINE」3つ
ananweb / 2024年9月13日 20時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください