鎌倉ニュージャーマン 古都の月に見立てた菓子、販売へ
カナロコ by 神奈川新聞 / 2023年9月14日 19時10分
鎌倉ニュージャーマン(神奈川県鎌倉市)は29日、古都の月をイメージした焼き菓子「月鏡(つきかがみ)」を鎌倉本店ほか、限定店舗で順次発売する。古都・鎌倉を照らす月に見立てた菓子で、中秋の名月に合わせて販売する。
ごろっとした素材と香ばしいキャラメルフィリングを、柔らかいクッキー生地で包んで焼き上げたガレット。しっとりと柔らかいクルミを合わせた「クルミ」と、ラム酒漬けのレーズンを合わせた「レーズン」の2種。缶入りタイプ。6個入り各1080円、12個(各6個)入り2160円など。
20~26日には大丸東京店、28日~10月4日には日吉東急店(横浜市港北区)と東武百貨店池袋本店で先行販売する。問い合わせは、同社電話0467(48)6051。
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