ガレット、ビリヤニ、カオソーイ…いまだに知らない料理に出会える 横浜で食文化を通じ国際交流
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年4月30日 5時30分
横浜市中区山手町の「サンモール・インターナショナルスクール」で29日、恒例のフードフェアが開かれた。さまざまな国・地域にルーツを持つ生徒の父母らが自慢の料理を振る舞い、来場者は国際色豊かな雰囲気を楽しんでいた。
同校は1872年に設立され、幼稚園から高校まで約500人が学ぶ。フェアは食を通じて多様な文化を紹介し、交流を深めようと約40年前から毎年開催。地域にも定着しており、一般開放された校内は家族連れや近隣住民でにぎわった。
ガレットやハンバーガー、ビリヤニ、カオソーイ…。20弱の料理ブースが並んだ中庭や校舎にはバーベキューやスパイスの香りが漂い、生徒や教員らによるゲームコーナーや生演奏も会場を盛り上げた。
近くに住む祖母、妹と訪れた小学6年の男児(12)は「初めて来たけど、いろんな人の話し方や味を知ることができて楽しかった」と笑顔。10年ほど前から毎年訪れているという保土ケ谷区の女性会社員(48)は「いまだに知らない料理に出会える。食を通じて文化を知るのが楽しい」と話していた。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
アフリカ生まれの絵本ってどんな内容? “才能を披露する場がない”イタリアから世界へ発信
日テレNEWS NNN / 2024年7月23日 6時40分
-
わずか70人の集落で『事前予約制』全ておまかせメニューの“土日限定”レストラン 新潟県十日町市
BSN新潟放送 / 2024年7月22日 14時38分
-
「風の人」集団のachicochiがコーポレートサイトをローンチ 地域活性に向けベンチャー企業の新規事業コンサルティングを強化
@Press / 2024年7月17日 9時45分
-
【夏祭りイベント】8月24日(土)、25日(日)栃木県那須塩原市・JR黒磯駅前広場にて<食と音楽>のお祭り「黒磯日用夜市vol.7」開催!
PR TIMES / 2024年7月8日 15時45分
-
7月第1金曜「アペロを楽しむ日」制定記念! 先着50名様にフランス・ブルターニュ産シードルをプレゼント
PR TIMES / 2024年6月27日 10時0分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
3義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
-
41日400杯売った「元ビールの売り子」が裏側を暴露。真夏のデーゲームの“過酷すぎる舞台裏”
日刊SPA! / 2024年7月23日 15時54分
-
5「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください