相模原のイチゴワイン、甘酸っぱい味わい 「特区」活用し、大森産業が製造

イチゴワインを手にする森山さん

　神奈川県相模原市内で栽培されたイチゴを原料に、市内の醸造所で製造したイチゴワインが完成した。市が国から認定を受けた「さがみはらのめぐみワイン特区」を活用し、「ケントクワイナリー」のブランド名で事業を行う大森（だいしん）産業（同市中央区）が製造したもので、市内のアンテナショップなどで手に取ることができる。

　同社は、果実酒などの年間の最低製造数量基準が緩和される同特区（2021年3月認定）を活用し、昨年から同区の醸造所でワインを製造している。同特区では、ブドウだけでなくイチゴやブルーベリー、ユズなど市内で生産される指定された果実を使うこともでき、新たにイチゴを原料としたワイン造りを考案。相模原市園芸連絡協議会いちご部会（さがみはらいちご倶楽部）の農家が生産したイチゴを使用した。

　ケントクワイナリー責任者の森山錬一さん（37）は、「イチゴの甘酸っぱい感じの味わいがする。ワインが飲めない人でも飲みやすい」とPRしている。

　約350本製造。ハーフボトルでオープン価格。「さがみはらアンテナショップsagamix」（同市南区）やJA相模原市の農産物直売所「ベジたべーな」（同市中央区）などで順次販売する。