九州初出店も!鶴屋百貨店で「台湾フェア」グルメや雑貨が一堂に

台湾フェア 鶴屋百貨店

台湾のグルメや雑貨を集めた台湾フェアが4日から熊本市の鶴屋百貨店で始まりました。

ルーローハン（riteco リテコ）

台湾定番の屋台飯！「ルーロー飯」。トロトロに煮込んだ豚肉を台湾の醤油で味付けし、隠し味に漢方スパイスを効かせた一品です。

ギモーヴ入りパイナップルケーキ（la vie bonbon）

中に入っているギモーヴはマシュマロのようなクリームで、台湾の人が好きなもちもちした食感です。

KKT熊本県民テレビ

鶴屋百貨店で始まった「台湾フェア」には、グルメや雑貨など33店が出店しています。

ドーナツ（台湾ドーナツ茶色は正義）

こちらは多い時で1日1000個を売り上げる台湾ドーナツ。九州初出店です。

特製の衣をつけて外はカリカリ、中はモチっと仕上げました。

デコポンクリームチーズ サンドイッチ（洪瑞珍）

続いては台湾の国民的サンドイッチ。

パンが4層になっているのが台湾流で、今回はデコポンのジャムとクリームチーズが入ったサンドイッチが鶴屋限定で販売されます。

台湾愛文マンゴー（MEILI）

そして暑い夏においしい「かき氷」。

炭酸入りの生クリームエスプーマをたっぷり乗せてミルクとマンゴーそのまま1個を凍らせたものを削ってかき氷にしました。

■清家康広アナ

「上の炭酸入りの生クリームエスプーマのぷちぷち。そのあとにマンゴーの品の良い甘み。これは夏にぴったりですね。夏の暑さを忘れます」

「台湾フェア」は9月10日まで開かれています。

この記事の動画はこちらから再生できます