黒部市特産「丸いも」の収穫始まる

KNB北日本放送

黒部市で特産の「丸いも」の収穫が始まりました。例年並みの出来栄えだということです。

「丸いも」はヤマイモの仲間で、粘り気が強いのが特徴です。

黒部市内では2つの法人と農家4軒が、あわせて1.5ヘクタールのほ場で栽培しています。

黒部市宇奈月町栃屋の林農産のほ場ではきょう、従業員たちが掘り起こし機で畝から出した大きな「丸いも」を収穫しました。「丸いも」の栽培に暑さはあまり影響しないということで、今年は多少雨があったことから例年通りの出来になったということです。

収穫は来月中旬まで続き、生産組合では例年並みの3トンから4トンの出荷を見込んでいます。「丸いも」は、今月23日から「道の駅KOKOくろべ」にあるJAくろべの農産物直売所で販売されます。

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