正月に向けて おせち料理の盛り付け作業進む

KNB北日本放送

あさってに迫った正月に向けておせち料理を重箱に詰める作業が進められています。

富山市に本社があるオークスでは、毎年新年を祝うおせち料理を販売していて、今年はおよそ2000セットを用意します。

きょうは料理人とスタッフ20人ほどが、並べられた重箱にエビや数の子、黒豆といった縁起物をはじめ色とりどりの華やかな料理を丁寧に盛り付けていきました。

販売するおせちは3種類あり、3、4人向けのもののほか、少人数で楽しめるものも人気だということです。

TONAMI翔凜館　松井勝公支配人

「このおせちを食べていただいて、家族と素敵な時間を過ごしていいスタートを切っていただきたい」

事前予約されたおせちは、あすの大みそかまでに各家庭に届くということです。

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