『#忘年会スルー』も結構ですが、当日ドタキャンされる飲食店のダメージも知るべき この「損害」をあなたはどう考えますか?
TABLO / 2019年12月12日 17時48分
「忘年会スルー」がトレンドになっています。
自費参加で勤務時間外に拘束される職場の忘年会に疑問を持つ若者が「忘年会スルー」というハッシュタグをつけたのがSNSで炎上し、NHKニュースでも報じられています。一方で、忘年会の予約を入れた客が来なかったり、ドタキャンされたりして損害が出る飲食店が悲鳴を上げています。
都営新宿線の曙橋駅近くにある定食酒場食堂の天野雅博さんに忘年会ドタキャン事情を伺いました。
関連記事:パパ活女を懲らしめるリベンジポルノ男が登場 ネット上では「どっちもどっち!」の声 あなたはどう思いますか? | TABLO
自衛隊員のドタキャン
予定の時間を過ぎても来店しない忘年会予約客の携帯電話に連絡したところ、「予約していません」との返答を受けたそうです。「何者かが貴方の名前と電話番号を使用して当店に予約したようでしたら、警察に被害届を出します」と天野さんが伝えて、電話を切りました。すると、「それは困ります。私が予約しました。申し訳ございません」とコールバックがあったそうです。そして、予定時間に2時間遅れて来店。
同店は防衛省と機動隊基地の近くにあるので、自衛隊関係、警察関係者の団体客も多いそうです。
「予約の電話で、警察の方は分かりますね。『今から5名だけどイイ?』と偉そうなのです。ただ、当日予約なのでドタキャンはほとんどありません」(天野さん)
一方、自衛隊はドタキャンが少なくないようです。
「台風などの緊急時は仕方がないかもしれません。でも、そういう事情もないのに、先日、34人の忘年会のグループが前日にキャンセルしてきました。理由を尋ねると、『他の会場が見つかったので』だそうです。他のお客様を断って、席をキープしてきたお店の損害はどうしたらよいのでしょう。と尋ねても『分かりません』。そういうお客さんは二度とお店に入れません。出禁にします」(天野氏)
出ていけ! 出禁だ!!
筆者が同店で会食をしていた際には、一人の男性客を天野さんが詰めていました。
参考記事:沢田研二やっぱり客が入っていなかった! 武道館公演もドタキャンか!? ジュリー頑張れ! | TABLO
「貴方、お友達とジンギスカンをウチで食べて、『美味しいから忘年会予約します。』と日時をおっしゃったので、席を空けておきました。それなのに、ジンギスカンが苦手な女性がいるから忘年会をキャンセルしますって。その女性はジンギスカンを食べたことあるんですか。食わず嫌いで断るなら、最初から予約を入れないで下さい。もう貴方は出禁です!」(天野氏)
男性客は忘年会をキャンセルしたお詫びに一人で日を改めてお店に来店したようです。お酒と料理を出していたので、男性は料金を払おうとしたものの「代金は要らない! 出てけ!」と天野さんの怒号が店内に響き渡りました。キャンセル料はとらずに出禁にする主義のようです。
『お客様は神様』と崇められて、増長した客に反省を促すための考え方を天野さんはお持ちでした。
「飲食店がドタキャン客のブラックリストを共有化する組合を作ったら良いと思います。ブラックリストに載ったら、飲食店に入れなくなる。コンビニや吉野家ともリストを共有したら、ドタキャン客は何も食べることができなくなります。」(天野氏)
その実現に向けて、偽客引き被害に遭っている鳥貴族の大倉忠司社長に対談を申し込みしていますが、未だ成立していません。忘年会のシーズン、くれぐれもブラックリストに載らないように気をつけて下さい。(取材・文◎九頭龍腐流腐流)
あわせて読む:12月12日に発生した大規模・チケット詐欺をご存知ですか? 全世代に注意喚起します!|春山有子 | TABLO
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
“ビールジョッキ8杯”飲みハシゴ酒…飲酒運転し親子2人をはね死傷 全盲で白杖持った息子に母親が付き添っていた最中に…運転の男が起訴内容を認める 大阪地裁堺支部
MBSニュース / 2024年9月18日 11時30分
-
「男性客が陰部を…」ドライブスルーで応対した女性店員に下半身を露出…通報され商品を受け取らず逃走⇒数百m先で確保 59歳の学校教諭の男「間違いありません」
北海道放送 / 2024年9月16日 21時28分
-
キャンセル料の請求・回収業務を自動化する「Payn(ペイン)」、オンライン予約台帳サービス「食べログノート」と連携
PR TIMES / 2024年9月13日 18時45分
-
「約500円のワンタン」目当てに中国人がやってくる…東京で「ネット予約できない中華料理屋」が増殖している理由
プレジデントオンライン / 2024年9月11日 9時15分
-
元ラブホ従業員が「出禁にした客」。女性を無理やり連れ込もうとした男に“プチ制裁”
日刊SPA! / 2024年8月22日 15時51分
ランキング
-
1「NHKの壁をマジ蹴り」黒柳徹子、ドラマ監督に言われたひと言で“怒り”も人生の教訓学ぶ
スポーツ報知 / 2024年9月21日 6時24分
-
2Number_i コンサート入場時に本人確認実施へ 転売絶えず…滝沢氏「厳格化する事を決めました」
スポニチアネックス / 2024年9月20日 23時7分
-
3「ジャングルポケット」斉藤慎二 体調不良で活動休止発表、本人が申し入れ ぜんそく悪化で入院していた
スポニチアネックス / 2024年9月20日 20時4分
-
440年目で初!「さんまのまんま」マスコットキャラがしゃべった!“正体”も明かされてネット衝撃
スポニチアネックス / 2024年9月20日 21時21分
-
5「犯罪者でも…」不倫“継続”報道の斉藤由貴が19歳で語っていた特殊な恋愛体質
週刊女性PRIME / 2024年9月21日 7時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください