Netflix「白と黒のスプーン」人気、韓国コンビニ業界に特需…新商品、売り上げ急伸

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【KOREA WAVE】米動画配信大手ネットフリックスの人気番組「白と黒のスプーン～料理階級戦争」が人気を博し、年末の閑散期を迎えた韓国のコンビニ業界に特需が訪れている。特にCU、GS25、セブンイレブン、イーマート24の主要4チェーンが、関連新商品の売り上げを大きく伸ばしている。

CUが「白と黒のスプーン」優勝者のシェフ、クォン・ソンジュンのレシピを活用して発売した「栗ティラミスカップ」は、累計販売量120万個を突破した。これは1日平均2万8000個、1秒当たり約20個が売れた計算で、販売額は58億ウォン（約6億3800万円）に達している。予約販売の段階から大好評で、準備した1万個の在庫がわずか4分で完売するほどだった。

また、クォン・ソンジュンと共同開発した「延世（ヨンセ）牛乳栗ティラミスパン」も19日までに55万個が販売され、1カ月足らずで18億ウォン（約1億9800万円）の売り上げを記録。CUはこれら栗ティラミスデザート2種類だけで77億ウォン（約8億4700万円）の売り上げを達成した。CUは現在も供給が需要に追いつかない状況が続いており、提携メーカーと共に24時間体制で商品生産に取り組んでいる。

GS25も同様に「白と黒のスプーン」出演シェフたち（中華料理シェフのチョ・グァンヒョ、寿司職人のイ・ギョンジェら）とコラボして7種類の商品を展開し、1～19日の冷蔵食品カテゴリーの売り上げが前年同期比38.6％増加した。特にチョ・グァンヒョの中華料理商品は初回生産分が27分で完売するなど、人気が高い。

また、デザート分野でも、GS25のティラミス関連商品の売り上げは前年同期比2.6倍に伸び、「白と黒のスプーン」との共同開発商品が業界の主要デザートカテゴリーを席巻している。販売量では冬の代表商品であるホットパンを上回る勢いで、特にデザートパンでは毎日1億1800万ウォン（約1298万円）の売り上げを達成。発売17日間で20億ウォン（約2億2000万円）を超えた。

セブンイレブンやイーマート24もこのブームに乗り、関連新商品を次々と発売している。セブンイレブンは「栗ティラミス」を11月初旬に発売し、13～19日の売り上げは発売初週比15％増加した。また、デザートカテゴリー全体の売り上げは1～20日で前年同期比50％増を記録した。

イーマート24は「寿司王」イ・ギョンジェとコラボして発売した「海苔巻き卵寿司」が人気を博し、カテゴリー内でトップの売り上げを維持している。12月には「白と黒のスプーン」出演者のチェ・ジヒョンとのコラボ商品も発売予定だという。

業界関係者によると、「白と黒のスプーン」の人気は、出演シェフの店舗への高い予約率だけでなく、その味を家庭で手軽に楽しみたい消費者がコンビニエンスストアの商品に殺到する現象を生んでいる。また、年末の閑散期における売り上げ増加は、コンビニ業界全体にとって重要な収益源となっていると評価されている。

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