岡山県庁の食堂に新年特別メニュー登場 和牛肉・クロダイなど地元食材をPR

岡山県庁食堂の新年特別メニュー

　地元食材のおいしさを伝えます。岡山県庁の食堂に岡山県産食材を使った新年の特別メニューが登場しました。

　「2025御膳」（2025円）です。焼きしゃぶ重にはとろけるような舌ざわりが特徴の「おかやま和牛肉」を使っています。

　岡山県庁地下1階の「食堂」では1月10日まで新年の特別メニューを提供しています。

　「いいとし御膳」（1114円）の中の「なめろう丼」は刻んだ県産のクロダイをみそと大葉で和え、ネギをかけてさっぱりと仕上げています。

（おかやま晴れの国食堂／草野智洋さん）
「岡山県産のものを使って皆さんに知っていただきたい」

　特別メニューの提供は岡山県の畜産課と水産課、晴れの国食堂が、県産食材の魅力をアピールしようと共同で企画したものです。

（食べた人は―）
「飲み込むように食べられてしまうような、甘くておいしいお肉です」
「地元のやから食べようかとかね。楽しめるんじゃないですか」

　2つの特別メニューはそれぞれ1日10食限定で提供しています。