最高級のオリーブ牛を使用 津田の松原SAで「オリーブ牛メンチカツ」を12日発売 香川・さぬき市

オリーブ牛メンチカツ（穴吹エンタープライズ提供）

　高松自動車道の津田の松原SA（香川県さぬき市津田町鶴羽）で12日、香川讃岐三畜のオリーブ牛を100％使用した「オリーブ牛メンチカツ」が発売されます。

　観光客に地元の味を楽しんでもらおうと、津田の松原SA（穴吹エンタープライズ運営）では、香川の食材にこだわった商品を販売しています。今回、「オリーブ牛」を使ったメンチカツを販売することになりました。販売金額は1個800円です。

　「オリーブ牛」は、香川県の木、オリーブの搾りかすを与えて育てたブランド牛です。「オリーブ牛メンチカツ」は、牛肉の格付け基準でA4とA5（最高級）ランクのみ使用したぜいたくな商品です。衣はサクサクとした食感で、中は柔らかくて脂がジューシー、一口ごとに濃厚な肉のうま味が味わえます。

　津田の松原SAでは、香川讃岐三畜の「オリーブ豚」を使った半熟たまごバーガーも販売しています。