8月の食品値上げ、642品目 チョコレートなど秋まで価格上昇

　帝国データバンクは31日、8月の食品値上げ品目数が前年同月比46.4％減の642品目になるとの調査結果を発表した。8カ月連続で前年同月を下回り、値上げの沈静化傾向が続いた。ただチョコレート製品は原材料高で、秋まで断続的に価格上昇が続くと指摘した。10月には全体的に「値上げラッシュ」を迎えるとも予測した。

　今後、原料米の高騰により、パックご飯製品も価格が上がるという。

　通期の見通しでは1万6千品目を超えるものの、前年の約3万2千品目を大きく下回る見通し。

　8月の値上げ品目数の内訳は、乾麺やソースなどパスタ製品の値上げが目立った「加工食品」が319品目で最も多かった。