「飲むフリスク」開発者にヒットの秘訣を聞いた 菓子とコラボの炭酸飲料【経済トレンド】

「仕事などで一息つきたい時に飲んでほしい」と話すダイドードリンコのバン・クリストフさん

　ダイドードリンコが2024年5月に発売した炭酸飲料「FRISK　SPARKLING（フリスク　スパークリング）」が好調だ。商品開発を担当するバン・クリストフさんにヒットの秘訣を聞いた。（共同通信＝増井杏菜記者）

　人気のタブレット菓子とコラボした。「刺激と冷涼感が持続する、これまでにない商品を目指しました」

　販売数量は計画比の約2割増で推移。ミントのすっきりとした味わいで、ストレスや疲労感を軽減するとされるアミノ酸の一種GABAを配合した。希望小売価格は250ミリリットル缶で197円。新型コロナ禍での不安や行動制限によるストレスの経験を踏まえ「心と体の疲れのリフレッシュにつながる商品を考えました」

　冷涼感のある飲料は既に市場にあるが、それを持続させようと試行錯誤。「ミントが決め手ですが、好き嫌いが分かれるフレーバー。この強弱と甘み、おいしさと刺激の調整に苦心しました」

　コラボは試作品の持ち込みから。刺激や冷涼感と親和性には自信があり、フリスク担当者の来日の際、交渉よりも先に試作品をすすめた。「その場で『フリスクのイメージに近い』と驚きの声をもらい、実現しました」

　交流サイト（SNS）では“飲むフリスク”として拡散され話題に。顧客から「想像以上にすーすーする」「カフェインゼロなのに目が覚める」といった声が寄せられる。「今後も、このコラボブランドを育成したい」。フランス出身、34歳。