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北海道産生乳3円引き上げ 乳製品用、6月から

共同通信 / 2025年2月7日 10時0分

 ホクレン農業協同組合連合会(札幌市)は7日までに、乳業メーカーに販売する乳製品用の北海道産生乳価格を、6月から1キロ当たり3円引き上げると発表した。飼料や燃油価格の高騰による生産コストの上昇が影響した。

 ホクレンによると、全国の乳製品の9割で北海道産生乳が使われている。乳製品のうち、バターと生クリーム用はさらに7円上乗せし、1キロ当たり計10円引き上げる。いずれも100円を超え、最高値水準となる見通し。飲用、発酵用については据え置く。

 23年4月には、飲用と発酵用など一部用途で10円引き上げており、担当者は「経営離脱も増えており、なんとか歯止めをかけたい」と話した。

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