日本国内トップのバジル生産地大分県国見町で農業管理システム「KUNIMIX CLOUD」を本格的に提供開始

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202406272823-O5-2mgEVxI4】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202406272823-O7-77mR9uxE】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202406272823-O11-LQhY7n4j】

２０２６年から米国ＦＤＡ（※1）が法制度化する食品情報の管理に対応し、２０２６年以降は原材料の収穫・生産から小売りまで各段階での主要データの記録（栽培記録）と、食品の流通履歴を示すトレーサビリティーロットコードも世界標準化されていきます。これに先駆けて、くにみ農産加工は契約農家全員にこのシステムを導入してもらい、高度化した本システムでデータの取得と分析に取り組んでいます。本システムは、１次生産者（農家）が行う説明責任を、２次産業（くにみ農産加工）が「KUNIMIX　CLOUD」によるデジタル化でその仕組みを確立させ、ＱＲコード付ラベルの発行によって、そのコードを読み取るとトレーサビリティが一括管理できるようになっています。小規模な農家が食品メーカーと取引する際、安全に関する規格を世界基準で構築するのは大変難しいことです。それを「KUNIMIX　CLOUD」で手助けし、成長可能な日本の農業に貢献するのが、くにみ農産加工の目標です。今後の展開については、２０２５年をめどに多様な原材料に提供できるよう食品メーカーやＩＴベンダーと提携した上で全国販売をしていく予定です。

※１　　アメリカ合衆国保健福祉省配下の政府機関で、アメリカ食品医薬品局（FDA, Food and Drug Administration）のことを指す。 連邦食品・医薬品・化粧品法を根拠として、アメリカで販売される食品、飲料健康食品、化粧品、医療機器、薬品、放射線獣医動物関係製品などの製品を管轄している。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202406272823-O8-qn358hDD】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202406272823-O9-k644lWov】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202406272823-O10-7C3q6WJ6】

【会社概要】

社名：　　　　　 くにみ農産加工有限会社

本社所在地：　　 大分県国東市国見町櫛来214-14番地

代表取締役：　　 吉丸　栄市

事業内容： 　　　農産物の加工に関する事業（業務用冷凍・乾燥食品製造）　

　　　　　　　　 農業技術の研究及び指導、農業経営並びに運営に関するコンサルティング

設立： 　　　　　1981年11月

HP：　　　　　　http://www.kunimix.jp/

問い合わせ先　　 ℡　0978-82-0600（総務課：吉丸喜美代、原料課：中谷大智）

関連URL：https://kyodonewsprwire.jp/release/202406272823

本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。詳細は上記URLを参照下さい。また、プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。