スロベニアでは、10店舗のミシュランスター獲得店を擁することを喜んでいる：Hiša Frankoは引き続き3つ星の評価を維持している。Milka レストランは2つ星の評価を堅持していて、Pavus レストランが新たに1つ星の評価を獲得した

2020年にスロベニアで ミシュランガイドの初版が発行されて以来、同国の料理界は著しい進展を遂げてきました。初年度には、5軒のレストランが1つ星を、1軒が2つ星を獲得しました。2021年には、 1つ星獲得レストランが6軒、2つ星獲得レストランが1軒増加しました。2022年には 1つ星レストランがさらに9軒に増え、2つ星レストランは1軒維持されました。そして2023年には、 スロベニアで初の3つ星レストランが誕生しました。加えて、2つ星レストランが1軒、新たに1つ星レストランが7軒増加しました。

TasteSloveniaを通して、スロベニアのグルメシーンを発見しましょう。

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（日本語リリース：クライアント提供）

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