嘉之助蒸溜所が「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION 55％ 700ml」を 10月11日より数量限定発売

・麦芽：大麦、モルト

・酵母：ディスティラリー酵母

・ポットスチル（ステンレス製蒸留器）：6,000L×2 基（いずれも初留・再留兼用）

・貯蔵樽：焼酎リチャー樽・バーボン樽、アメリカンホワイトオーク新樽

【テイスティング ノート】

Colour： 琥珀色

Nose  ：クレームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅

Taste ：バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶

Finish：オイリーでコクのある穏やかなビタースイート

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202408295611-O3-Q4cLCEjI】

【製品情報】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202408295611-O5-0y377p41】

 

【販売方法】令和 6 年 10 月 11 日（金）より店頭発売

 

KANOSUKE について

　KANOSUKEは、日本洋酒酒造組合が定めるジャパニーズウイスキーの定義に沿って造られた、鹿児島発のクラフト・ジャパニーズウイスキーです。鹿児島・日置で140年の焼酎造りで培った蒸留と熟成の技術を受け継ぐ小正醸造の4代目・小正芳嗣が主導し、祖父である2代目・小正嘉之助の名を冠して創業した嘉之助蒸溜所で造られています。

　小正家の世代を超えた挑戦の物語を背景に、全ての工程を鹿児島で行い、現代的な設備を使いながらも、伝統的な蒸留の技術を融合させています。加えて、複数の蒸留器や樽を駆使することで、優雅さと上品さを持つ芳醇な味わいを実現しています。

蒸留と熟成の技術に、日本一長い砂浜からの潮風と、鹿児島・日置の豊かな自然環境が合わさることで、KANOSUKEならではのメローな味わいを育んでいます。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202408295611-O4-hA1AJlIs】

【会社概要】

社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社

本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3

代表取締役社長：小正芳嗣

事業内容： ウイスキー製造

設立： 2017年

HP： https://kanosuke.com/

関連URL：https://kyodonewsprwire.jp/release/202408295611

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