どうしてイタリア産、ヨーロッパ産のトマト缶が日本のスーパーで人気があるのか？

共同通信PRワイヤー / 2024年9月6日 9時49分

ヨーロッパ産レッドゴールドトマトについてもっと知ろう！ 2024年9月5日～8日イオン板橋ショッピングセンター

東京, 2024年9月6日 /PRNewswire/ -- イタリア産＆ヨーロッパ産レッドゴールドトマト缶は、高品質と汎用性の高さでキッチンでお墨付き！日本産も含めてトマト缶は、スーパーマーケット業界の定番となっています。

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欧州産レッドゴールドトマトの加工は、完熟してジューシーで良質のセルロースを含み、腐敗や破損のない最高品質のトマトの選別から始まります。選択されたトマトは洗浄され、皮を果肉から分離するために高温にかけられます。

次に、皮むきトマトは光学式選別機を使用して、損傷した果実や茎、皮の痕跡がないかスクリーニングされます。生産ラインのこの時点で、缶には皮むきホールトマトとその果汁が詰められ、鮮度と風味を保つために真空密封されます。その後、製品の味を変えてしまう可能性のある微生物を、殺菌処理により排除します。

皆様のどのようなご要望にもお応えする、ヨーロッパ産レッドゴールドトマト！

皮むきホールトマト、チェリートマト、カットトマトにトマトパッサータ（あらごしトマト）と形は様々ですが、創造性溢れ美味しい香りが部屋中に漂うお料理の鍵となる食材で、多種多様な材料との組み合わせは、無限大です。美味しいパスタ料理やピザのトッピングに使われる、シンプルなのに比類のないトマトソースはもちろんのこと、ヨーロッパ産レッドゴールドトマトは、肉、魚、卵、チーズ、さらにはデザートにも使用できます。レッドゴールドトマトを使って、あなたの創造性をキッチン中に広げてください！

2024年9月5日(木)～8日(日)の期間、イオン板橋ショッピングセンターにて開催される（10時～13時＆14時～18時）、レッドゴールドフロムヨーロッパトマトキャンペーンコーナー ①１F正面入り口②５Fイベントスペースでは、トマト缶の種類やその使い方などをお伝えします。なぜレッドゴールドフロムヨーロッパのトマト缶が完璧で便利な食材なのか、パントリーにストックしておけばどんな場面でも活躍し、自然災害時やどのような状況下でも缶を開けるだけで素早く栄養補給ができまる必需品であることが分かります！簡単なアンケート用紙に記入するだけで、可愛いショッピングバックがもらえます。美味しくて栄養のある欧州産レッドゴールドトマトをその中に入れてくださいね。

レッドゴールドフロムヨーロッパと ANICAV について

レッドゴールド： EU (欧州連合) の共同出資プロジェクトで、100％欧州産のトマト保存食（缶詰など）の認知度を高めるためのプロジェクトです。

ANICAV ：＜イタリア野菜保存食品産業協会＞イタリアで6割以上の加工トマトを生産する会員で構成されており、有名なサンマルツァーノDOPアグロサルネーゼノチェリーノ産を含む、世界中ほぼすべての皮むきホールトマトを生産しています。

レッドゴールドフロムヨーロッパについて更なる情報は、公式サイトhttps://redgoldfromeurope.jpをご覧になるか、下記SNSのフォローを宜しくお願いします。

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（日本語リリース：クライアント提供）

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