NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024 開催

・食の事業者とZ世代の若者とのコラボレーション紹介や、農業やデザインを学ぶ学生による食に関する課題解決に向けてのディスカッション。

・「おにぎりから、ニッポンフードシフト。」として、具材から地域の魅力発信や、インバウンド及び海外展開の現状を紹介。

ほか、丸の内仲通り出店者紹介、テレビ番組の収録等、様々なトークセッションを展開します。

 (2)展示(マルキューブ)

・マンガ家になる前に、北海道で実家の酪農・畑作業に従事していた荒川 弘先生の農家エッセイコミック

「百姓貴族」(株式会社新書館発行・隔月刊「ウィングス」連載中)。記念すべき連載１頭目(第1話)や100頭目(第100話)の複製原画を展示します。

・「米は力だ！」をキャッチコピーに、ヒノエ島を舞台に島を支配する鬼と闘う爽快なコンボアクションと日本古来の米づくりを深く再現したシミュレーション要素が融合したユニークな和風アクションRPGゲーム「天穂のサクナヒメ」を2024年にアニメ化。アニメカットとともに、農林水産省と連携した米にまつわる「米知識」を展示します。

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 (3)マルシェとキッチンカー(丸の内仲通り)

　新鮮食材が並んだマルシェやその食材の美味しさを最大限に引き出すキッチンカーを出店します。食の未来を見据え、日々、行動に移している生産者、事業者との触れ合いをお楽しみください。

(4)推進パートナーの活動紹介

　三菱ケミカル株式会社、株式会社雨風太陽、全日本漬物協同組合連合会、一般社団法人大日本水産会等の推進パートナーの活動も紹介します。今回、天然樹木を主原料とした三菱ケミカル株式会社が世界で唯一生産している素材「ソアロン™」を活用したエコバッグを、当日、ニッポンフードシフトの活動に参加いただいた100名(先着50名/日)に配布予定です。世界に誇る豊かな発色性や、ナチュラルな質感を持つ特長的な肌触りをお試しください。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202410087762-O7-EoFKH2t5】

　詳細は別添の資料、またはニッポンフードシフト公式サイト「NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2024」をご覧ください。