千葉商科大学付属高等学校が「第11回商業高校フードグランプリ」で2年連続来場者賞を受賞
共同通信PRワイヤー / 2024年11月12日 10時0分
CUCHS_foodGP2024_Ps02
パイの端材を無駄なく有効活用したお菓子「えがお、サクッ。Ps’(ピース)」
千葉商科大学付属高等学校(所在地:市川市中国分 校長:浅川潤一)の簿記やマーケティング等を学ぶ商業科3年生が開発した「Ps’(ピース)」が、11月3日開催の「第11回商業高校フードグランプリ」本選に出場し、来場者賞に選ばれました。昨年度に続き2度目の受賞となります。本選会場では、予選39校51商品の中から選ばれた6校6商品の試食販売とプレゼンテーションが行われ、「Ps’」は最も来場者からの投票を集め、同賞受賞となりました。
本商品は、お菓子工房 PONY(所在地:松戸市三矢小台)がパイを製造する際に出た、パイの端材を日常的に廃棄していたため、端材を有効活用するために開発しました。市場調査や試作を行い、千葉県の特産品であるピーナッツとかけ合わせて商品化しました。商品名のPs’は4つの“P”「パイ」「ピース(かけら)」「ピーナッツ」「お菓子工房PONY」の意味を込めています。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202411119661-O3-XZo54F3n】
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202411119661-O2-O2ra89vt】
◆「Ps’」
【表:https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M102064/202411119661/_prw_PT1fl_8FiSxruK.png】
◆「商業高校フードグランプリ」
伊藤忠食品株式会社主催で全国の商業高校生による開発商品のナンバーワンを決める大会。高校生が地域の特産品を用いてメーカーと共同開発した商品を募集している。審査の項目の①商品の味・食べ方の創意工夫、②商品の独創性・新規性、③商品のネーミング・パッケージデザイン、④価格の妥当性、⑤商品の流通性、⑥商品開発による地域社会への波及効果及び貢献度、⑦プレゼンテーションで厳正な審査を行い、グランプリを決定する。
※詳細については公式ホームページをご覧ください。 https://foodgrandprix.com/
【12月より 道の駅いちかわで専用販売ブースを設置】
商業科の生徒と千葉商科大学人間社会学部の勅使河原ゼミナール生が、地元企業などと開発した商品を常時販売するブースが「道の駅いちかわ」に設置されます。商品開発を通して地域を盛り上げ、地域に笑顔を届けます。
関連URL:https://kyodonewsprwire.jp/release/202411119661
本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。詳細は上記URLを参照下さい。また、プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。
この記事に関連するニュース
-
千葉商科大学「第10回全国高校生環境スピーチコンテスト」結果発表
共同通信PRワイヤー / 2024年11月19日 11時30分
-
伊藤忠食品 高校生がプロデュースする食の商品コンテスト 「第11回商業高校フードグランプリ」 文部科学大臣賞に姫路商業「ふわ姫パン」
食品新聞 / 2024年11月13日 18時11分
-
千葉商科大学 学生が町中華の事業を承継 大学前「萬来軒」が11/1に新装オープン
共同通信PRワイヤー / 2024年10月31日 10時30分
-
「第11回商業高校フードグランプリ」本選を開催 「3時のヒロイン」ゆめっちさん、かなでさんが応援出演
OVO [オーヴォ] / 2024年10月29日 10時30分
-
「商業高校フードグランプリ」 11月3日に池袋サンシャインで 伊藤忠食品
食品新聞 / 2024年10月29日 9時27分
ランキング
-
1クリスマスケーキに異変…『卵』の価格高騰止まらず 夏の猛暑の影響で今後は鳥インフルエンザによる卵不足の恐れも
東海テレビ / 2024年11月21日 21時22分
-
2業績悪化の日産、アメリカでの希望退職に1000人が応募か…世界で9000人削減方針
読売新聞 / 2024年11月21日 22時2分
-
3NY株続伸、461ドル高=トランプ氏の政策期待で
時事通信 / 2024年11月22日 7時23分
-
4北欧電池企業が破産法申請 EV販売鈍化、経営圧迫
共同通信 / 2024年11月22日 7時24分
-
5さすがに価格が安すぎた? 『ニトリ』外食事業をわずか3年8カ月で撤退の原因を担当者に直撃「さまざまな取り組みを実施しましたが…」
集英社オンライン / 2024年11月21日 16時49分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください