「真っ赤なトマト」で クリスマス！ 前菜からデザートまで by 「欧州からのレッドゴールドトマト」

皆様のディナータイムに美味しいトマト料理のご提案 ： トマトの詰め物、リコッタニョッキとズッキーニのトマトソース、七面鳥の生ハムロール・トマトソース、トマトチーズケーキ

東京, 2024年12月22日 /PRNewswire/ -- 祝祭日には特別な料理や定番メニューがつきものです。鮮やかで美味しい真っ赤なトマトは、まさにお祭り色。欧州連合の経済協力の下、ANICAV(イタリア野菜保存食品産業協会)が展開中の、イタリア産トマト保存食品対日輸出＆消費を促進する国際的なプロジェクト「レッドゴールドフロムヨーロッパ」が、美味しいクリスマスを提案します。前菜からデザートまで、トマトはクリスマスという舞台の上で、絶対的なスターです。「クリスマスシーズンにもトマト缶のプロモーションを目指します。」と、ANICAV統括部長ジョバンニ・デ・アンジェリスが説明。「イタリア産トマト缶生産量の約７５％は輸出向けです。持続可能性、健康上の利点、味といった最も重要な要素にハイライトをあて、さらなる消費促進を図り、プロジェクトのターゲットである日本市場のシェア拡大を目指します。」 レッドゴールド》特別メニュー：トマトの詰め物、リコッタニョキとズッキーニのトマトソース、七面鳥の生ハムロール・トマトソース、そしてトマトチーズケーキ

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202412222132-O1-5eh55gMj】

完璧なクリスマス料理がお祝い気分を盛り上げ、みんなに笑顔を運んでくれます。カットトマトや皮むきホールトマト、フレッシュでもドライでも、トマト缶は最も汎用性が高く世界中で幅広く使用されている食材で、クリスマスシーズン中、スープやソースだけでなく、デザートやアイスクリームにも使えます。トマトの品種は何百とあり、それぞれが独自の風味、甘さ、酸味、色や食感を持っています。クリスマスに不可欠なトマトのフレッシュな風味に、スパイスやハーブ、更に創造力を膨らませて様々な材料を組み合わせてみてください。トマトは、美味しい前菜やサラダ、パスタやお米、又はリッチなサイドディッシュにも、そして祝祭日の食卓をスタイリッシュに飾るデザートにも使えます。 「欧州からのレッドゴールドトマト」が提案した祝祭日のお料理は、美味しいだけでなく身体に有益でもあります。それでは、そろそろこの美味しいメニューを作りにキッチンに行きましょう。心からのメリークリスマスと共に！