「貴重な遼寧の珍味」2024年北東アジア美食文化交流ウイークと「瀋陽の極上・ランドマーク料理」プロモーションイベントが開幕

AsiaNet 200641 （1337）

【瀋陽（中国）2024年12月26日新華社＝共同通信JBN】12月24日、「Precious Liaoning Delicacy」- 2024 Northeast Asian Gastronomic Culture Exchange Week（「貴重な遼寧の珍味」2024年北東アジア美食文化交流ウイーク）と「Shenyang Finest · Landmark Cuisines（瀋陽の極上・ランドマーク料理）」プロモーションイベントがShenyang K11 Shopping Art Center（瀋陽K11ショッピングアートセンター）で開幕しました。

「Exploring Cuisines in Liaoning, Eating Whatever You Want（遼寧料理の探索、食べたいものを何でも食べる）」をテーマにしたこのイベントは、2025年1月1日まで開催されます。イベントでは、冬の観光・消費シナリオを「Food, Accommodation, Travel, Shopping and Entertainment（食・宿泊・旅行・ショッピング・エンターテイメント）」に統合し、オンラインとオフラインのチャネルを通じて新たな消費の形態を創出します。料理、文化観光、芸術の深い統合は、中国・遼寧省および北東アジア諸国の多様な料理の魅力を紹介し、それによって遼寧省のイメージが向上し、環境が改善され、新たな発展の機会がもたらされました。

2024年北東アジア美食文化交流ウイークの主な活動として、グルメフェアが瀋陽K11ショッピングアートセンターで同時開催されました。フェアでは「Trend of Cuisine Culture in Liaoning（遼寧省の食文化のトレンド）」、「Eating Etiquette in Liaoning（遼寧省の食事エチケット）」、「Demonstration of Liaoning Cuisine Cooking Skills（遼寧料理の調理技術の実演）」、「Northeast Asian Culinary Delights（北東アジアの美食）」の4つの展示エリアが設けられています。料理を味わい、文化的遺産をたどり、芸術的取り組みを堪能し、食の伝統に浸るという文脈で、北東アジアと遼寧省の魅力的な地域特産料理の品揃えが集められ、多様な北東アジアの食文化を探求します。