フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ 琉球新天地 冨崎春節祭 2025

＜期間限定　春節メニュー料理＞

◆フカヒレ入り春巻き(2本) ¥1,200

生地で包み込んだ具材を一本丸ごと食すことから『終始一貫』を表すといわれる春巻きを、縁起の良い高級食材のフカヒレを入れて贅沢に仕上げました。

◆南ぬ豚の焼き餃子（５個入り）（パクチーソース、酢醬油）　¥980

形が中国の昔の貨幣『元宝』に似ていることから、富をもたらすとされる餃子を、ジューシーな南ぬ豚でご堪能ください。

◆近海魚の姿蒸し香味ソース　¥3,000

『魚(YU)』の発音が『余(YU)』に通じることから、豊作を願う意味を込めた一品です。石垣近海で獲れた鮮魚を使用しています。

◆長寿麵（長命草麵、春巻きの皮、海老、筍、アワビ、鶏肉、オオタニワタリ、長葱）　¥2,300

名前通り長寿を願った料理です。八重山の長命草を練り込んだ麺を中心に、縁起の良い具材を使用し、『琉球新天地』らしい一皿に仕上げました。

◆酒粕のおしるこ（蓮の実あんの白玉団子）　¥800

中国では漢方や薬膳料理にも使われる蓮の実を使用した白玉団子を使ったおしるこで今年の健康を願います。

◆桃饅頭（こしあん）　¥300

不老不死をもたらすという蟠桃(バントウ)という桃の種類に見立てた桃の形をした饅頭にこしあんをつめました。

※お料理のラインアップは入荷状況により変更する場合がございます。

※表示料金は税込みです。

※通常メニューもご用意しております。

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■フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズについて

ホテルのシンボルロゴ「エイト・スターズ」は空・星・音・風・土・海・心・雨の象徴で、ゆったりと流れる島時間の中で、フサキビーチリゾートでしか味わえない特別な体験を表現しています。

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・ホテル名称：フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ