シャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA」オープン1周年企画

ソムリエ 李哲三によるトークとシャンパーニュ とフードのペアリングを楽しむイベント「AWAサロン」など

2025年（令和7年）1月16日

帝国ホテル

シャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA  (ランデーブー アワ) 」 オープン１周年記念企画 ●「レ セゾン」支配人 ソムリエ 李哲三によるトークと、 シャンパーニュとフードのペアリングをお楽しみいただく イベント「AWAサロン」 3月1日（土）18:00～20:30　※要予約、25名様限定

●シャンパンなどのスパークリングドリンクと アペタイザーのセット 「AWAマリアージュ」 3月2日（日）販売開始

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501152890-O6-604ZP9n1】

「レ セゾン」支配人 ソムリエ 李哲三（左）

シャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA」（右）

　帝国ホテル 東京は、シャンパンを中心に発泡性飲料をラインアップしたシャンパンバー「THE RENDEZ-VOUS AWA」のオープン1周年を記念し、「レ セゾン」支配人 ソムリエ 李哲三によるシャンパーニュにまつわるトークと共に、シャンパーニュとフードのペアリングをお楽しみいただくイベント「AWAサロン」を、3月1日（土）に開催いたします。

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　「THE RENDEZ-VOUS AWA」は、昨年3月1日、本館正面ロビーにオープンしました。豊富な銘柄を取り揃えるシャンパンをはじめ、スパークリングワインや発泡性の日本酒、強炭酸のカクテル・モクテルなどさまざまなスパークリングドリンクをご提供し、ドリンクに合うオリジナルのスナックなどもご用意しております。

　オープンから1年を迎えることを記念し、3月1日（土）に、「レ セゾン」支配人 ソムリエ 李哲三によるシャンパーニュにまつわるトークと共に、シャンパーニュとフードの4種のペアリングをお楽しみいただけるイベント「AWAサロン」を開催いたします。あわせて、3月2日（日）からは、シャンパーニュなどのスパークリングドリンクとそれらによく合うアペタイザーを組み合わせた「AWAマリアージュ」も販売開始いたします。

【表】

　概要は次のとおりです。

□AWAサロン

　「THE RENDEZ-VOUS AWA」オープン1周年を機に開催する「AWAサロン」は、ソムリエ 李哲三が、シャンパーニュの魅力や歴史、現在のトレンド、自分にぴったりのシャンパーニュの見つけ方など、シャンパーニュをより楽しむための知識をご紹介し、4種のシャンパーニュの飲み比べとそれぞれに合ったフードのマリアージュをお楽しみいただくサロンです。