MIDDLE EAST AND NORTH AFRICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2025が発表され、ORFALI BROS BISTROがNO.1を獲得

共同通信PRワイヤー / 2025年1月29日 9時57分

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2021年にシリア出身のMohammad, Wassim、OmarのOrfali兄弟によって設立されたOrfali Bros Bistroは、アレッポの伝統とドバイの活気あるダイニングシーンを見事に融合させています。2023年のThe World's 50 Best RestaurantsでNo.46にランクインしたのに続き、この受賞は同レストランを世界的な料理界の強豪として確固たるものにしました。

ドバイのTrèsind Studio がNo.2位を維持し、同じくドバイのKinoya がNo.3、カイロのKhufu'sがNo.4にランクインしました。また、クフはThe Best Restaurant in Egyptにも選ばれました。完全な1-50のリストはこちらからご覧いただけます。

MENA's 50 Best Restaurantsのコンテンツディレクター、William Drew氏は次のように述べています: 「私たちは、Orfali Bros Bistroが再びMENA地域でNo.1位のレストランとして認められることを大変嬉しく思います。その揺るぎない成功は、Orfali兄弟の才能と情熱の証です。彼らの献身的な取り組みにより、地元および国際的に多くの支持を得ています。また、今年のリストには11の都市からのレストランが登場しており、地域全体の豊かな料理の多様性を示していることに大変興奮しています。」

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