京都サンガの試合日に「紫うどん」はいかが？ 本拠近くのうどん店がチームカラーにちなんで開発

サンガのチームカラー紫色をしたうどんを作った店主の庄林さん（左）＝亀岡市追分町・世界のさぬき亭製麺所

　サッカーJ1京都サンガFCを応援しようと、本拠地・サンガスタジアム京セラ（京都府亀岡市亀岡駅北1丁目）の近くにあるうどん店が、チームカラーの紫色をしたうどんを作った。同スタジアムで試合がある日限定で提供する。店主は「太く長く活躍してほしい」と、上位争いを願って普段より麺を気持ち太めにするという。

　店は「世界のさぬき亭製麺所」（追分町）。JR亀岡駅南口の亀岡駅前一番街商店街にあり、同スタジアムで試合がある日に来店するサポーターらに喜んでもらおうと考えた。

　3年前に小麦粉にアズキの粉を混ぜて試作したが、食感がざらつきいったん諦めた。今回は新たに紫芋の粉で試したところ、讃岐うどんのコシや風味を損なわず、色合いや食感が満足できるものができたという。

　値段は通常のうどんと同じ。店主の庄林幸士さん（44）は「サンガ色のうどんでおなかを満たして、サンガを元気に応援しましょう」と話している。