更年期にも!?葛(くず)粉の原料「葛の花」のアンチエイジングパワーって?
つやプラ / 2015年1月27日 15時0分
葛湯や葛切り、葛餅などの原料「葛粉(くずこ)」。ヘルシーでダイエット効果があることはよく知られていますが、実はこの葛粉の原料である植物「葛」の花には、アンチエイジング効果があるそうなんです。
■ダイエットにも!?「葛の花」パワーがスゴイ
葛粉とは、マメ科の植物である「葛」の根のでんぷんから作られるもの。葛切りや葛餅などの和菓子や「葛根湯」という風邪薬でもおなじみですよね。この葛粉には多様な効能があることが知られていますが、実はその花には、脂肪の蓄積を押さえ、体脂肪や内臓脂肪を付きにくくしてくれるダイエット効果もあるのだとか。
■「葛の花イソフラボン」が更年期症状を緩和
葛の花には「イソフラボン」が含まれています。大豆製品にも「大豆イソフラボン」というものが含まれていることは有名ですが、葛の花イソフラボンも同じように、女性ホルモンと同じような作用を持ち、更年期症状をやわらげてくれます。また、葛の花イソフラボンには、骨の代謝をよくし骨密度をアップさせる効果もあるので、骨粗しょう症予防にもなるのだとか!
■二日酔いにも効く!
実はこの葛の花、中国や日本では古くから二日酔い予防にも使われていたそうです。葛の花イソフラボンとサポニンには、二日酔いの原因といわれている「アセトアルデヒド」の代謝や排泄をサポートする働きがあるといわれています。葛の花は、花を漬物にしたり、ご飯に混ぜたり、お酒やお酢などに入れても食べられます。更年期症状対策として、アンチエイジングフードを探していた方は、ぜひ葛の花に注目してみてはいかがでしょうか?
(LAR編集部)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
北海道石狩市のふるさと納税返礼品・溶けないアイスキャンディバー! 「くずばー」とは?
マイナビニュース / 2024年7月16日 8時0分
-
やっかいな滝汗の悩みに!更年期の汗悩みを改善する食べ物&飲み物
つやプラ / 2024年7月9日 12時0分
-
更年期女性が陥りがち。「お酒と高カロリーごはんのせい⁉」知らぬ間に進行する「高脂血症」のリスクとは
OTONA SALONE / 2024年7月5日 21時1分
-
更年期世代こそプロテイン!美容・健康のために栄養士がすすめる理由とは?
ハルメク365 / 2024年6月27日 18時50分
-
-12㎏達成したママ保健師が毎朝やってる「かんたんダイエット習慣」食べて痩せるためのポイント6つ
女子SPA! / 2024年6月25日 8時46分
ランキング
-
1終電間際、乗客同士のトラブルで車内は「まさに“地獄絵図”」泥酔サラリーマンが限界突破して…
日刊SPA! / 2024年7月22日 8時54分
-
2まるで夜空か海か宇宙。「青」が美しすぎる寒天菓子「空ノムコウ」【実食ルポ&インタビュー】
イエモネ / 2021年5月8日 12時30分
-
3「健診でお馴染み」でも、絶対に"放置NG"の数値 自覚症状がなくても「命に直結する」と心得て
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 17時0分
-
412気筒+モーター「EV前夜」のランボルギーニ 6600万円の値札をつけて「レヴエルト」が発売
東洋経済オンライン / 2024年7月22日 12時0分
-
5【マック】ナゲットの持ち方で性格診断できるだと?SNS大盛り上がり「お上品ナゲットタイプだった」「確実に神経質ナゲットタイプ」
東京バーゲンマニア / 2024年7月22日 17時16分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください