腸活に◎!混ぜて焼くだけ「自家製グラノーラ」のレシピ
つやプラ / 2018年9月30日 12時0分
![腸活に◎!混ぜて焼くだけ「自家製グラノーラ」のレシピ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/lar/lar_110329_0-small.png)
美容やダイエットに良いと評判の「グラノーラ」は、「食物繊維」が豊富です。なので、便秘がちな女性や忙しい女性にはもってこいの食品です。
ですが、市販で売られているグラノーラには、砂糖が多く使われていることをご存知ですか? 原材料を見ると、含まれている砂糖が上位にあることがわかります。
「カロリーや糖質は抑えて、食物繊維やミネラルがとれるグラノーラが欲しい」という大人の女性のみなさまに、管理栄養士の筆者が、お家で簡単に作れる「自家製グラノーラ」の作り方をご紹介します。
■「自家製グラノーラ」のレシピ
材料(2〜3人分)
・オートミール 120g
・グレープシードオイル 30g
・はちみつ 40g
・ホールアーモンド 60g(ロースト・刻まない)
・好みのドライフルーツ(レーズン・ベリー・ピスタチオ等)
作り方
(1)オーブンは、150度に予熱します。
(2)天板にクッキングシートをしきます。
(3)フライパンにグレープシードオイル、はちみつを入れて中火にかけます。はちみつがフツフツとわいてきたら火を止め、オートミールを加えて手早く混ぜます。
(4)天板に(3)をできるだけうすく広げます。
(5)(4)を150度のオーブンで30分焼きます。まんべんなく焼けるよう、途中で全体を混ぜましょう。
(6)焼きあがったら、オーブンからとり出して天板にのせたままさまします。さめたらアーモンドと好みのドライフルーツを混ぜます。
保存法
密閉容器に入れて冷蔵庫で10日程、保存が可能です。
いかがでしたか? 混ぜて焼くだけで簡単にできるグラノーラを、ぜひ作ってみてくださいね。
(管理栄養士/おやこ食育プランナー/美食ライフプランナー やなぎさわえりな
「すべての女性は美しい」をモットーに「食べる」ことを通して自分らしく育児も自分磨きも楽しむメソッドを提案。)
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