雨の日のだるさが楽になる!?梅雨時の不調をケアする食材
つやプラ / 2019年6月14日 12時0分
「毎年、梅雨になると体調が悪い」という方も多いのではないでしょうか? 「湿度が高くジメジメしているので、身体のダルさや胃腸の不調を感じやすい」と、薬膳のベースになっている中医学(中国伝統医学)ではいわれています。
しかし、せっかくならば梅雨の季節も楽しく過ごしたいですよね。
国際薬膳調理師の筆者が、梅雨の不調をケアできる食材やお茶を5つご紹介します。
■「梅雨の不調をケアできる食材」5選
(1)ハトムギ
胃腸の調子を整えながら、余分な水分を出してくれる食材です。薬膳のベースの考えになっている中医学においては「食べる美容液」ともいわれ、美肌づくりにも欠かせません。
ハトムギは少し硬めの食材ですので、下茹でをしておくと食べやすくなります。下茹でをしてスープやサラダ、ご飯などにプラスしていただいてみましょう。
食材で摂るのがむずかしい場合は、普段飲んでいるお茶をハトムギ茶に変えることで継続して摂取しやすくなるでしょう。
(2)白菜
水分代謝をよくしてくれる食材ですので、むくみや、梅雨の季節独特の身体のダルさを緩和してくれます。また、身体にこもった熱をとり除いてくれる働きもありますので、目の充血や、ほてり、二日酔いの改善にも良いとされています。
ただ、少し身体を冷やしやすい傾向にある食材ですので、ネギや生姜、シソなどの身体を温めてくれる食材とあわせていただくと良いでしょう。
(3)黒豆
水分代謝を整えるほか、「黒い食材はエイジングを緩める効果がある」と中医学ではいわれ古くから親しまれてきた食材です。
黒豆は煮物のイメージがあるかと思いますが、スープやご飯、サラダなど幅広く使える食材です。茹でてある便利なパックタイプのものを使えば、簡単に調理ができるのでおすすめです。
(4)レタス
体内にある余分な水分を排出し、イライラやのぼせなどを緩和してくれる食材です。寝つきを良くしたり精神を安定させる作用もあるといわれていますので、梅雨の寝苦しくて眠れない夜にピッタリです。
少し身体を冷やしやすい傾向にある食材ですので、胃腸の負担にならないように生食ではなく加熱調理でいただきましょう。
(5)とうもろこしの髭茶
「南蛮毛(なんばんげ)」という生薬にもなっている食材です。利尿作用が強いので、むくみや身体のダルさを感じる梅雨にぴったりのお茶です。
香ばしさのなかに甘みがあり食事との相性も良いですので、いつものお茶をとうもろこしの髭茶に変えてみてはいかがでしょうか。
梅雨は、湿度が高く過ごしにくさを感じることもありますが、摂り入れる食材を意識することで不調を緩和できるかもしれません。コツコツと梅雨対策をしていきましょう。
(薬膳ライフバランスプランナー/国際薬膳調理師/コラムニスト 倉口ゆうみ
自ら抱えていた不調を、薬膳に出合い克服したことをきっかけに、同じ悩みを抱く女性の助けになりたいと思い、スクール歴代トップ5に入る成績で資格を取得。体質カウンセリング、レッスン、イベント開催の他、薬膳コラムも執筆中。簡単にできる薬膳の知恵をお届けしています。)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
サバやタコ、冬瓜を使った薬膳レシピ 残暑とエアコンつけっぱなしの環境で食欲がなく胃腸の疲れを感じる時に
CREA WEB / 2024年9月7日 11時0分
-
「空心菜」熱を冷まし体内の余分な水分を排出して湿疹を改善【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月6日 9時26分
-
今からでも遅くない! 冬の冷えを 防ぐため取り入れたい夏の養生法と エネルギーをつける食材まとめ
CREA WEB / 2024年8月28日 11時0分
-
猛暑でも少しずつ秋の気配。立秋の時期に「この色の食材」を食べておいて!【田野岡メソッド・二十四節気のかんたん養生】
OTONA SALONE / 2024年8月25日 14時30分
-
「冬瓜」身体の熱を冷まし湿気を払う働きで夏バテ解消に威力発揮【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年8月23日 9時26分
ランキング
-
1ペーパードライバーの “迷惑運転行為”に、走行距離30万km超のゴールド免許所持者が怒りの告発
日刊SPA! / 2024年9月15日 15時52分
-
2超一流パティシエも"満場一致"の大絶賛。「完璧」「これは本物」ローソンで食べるべき絶品スイーツとは。
東京バーゲンマニア / 2024年9月17日 18時46分
-
3東京都、018サポートで新たに134人への重複支給発覚 マイナ申請の照合設定に誤り
産経ニュース / 2024年9月20日 19時47分
-
4ダウンタウン浜田雅功の“くちびる寿司”を食べてみた ユニークな見た目に笑ってしまう
オトナンサー / 2024年9月20日 23時10分
-
5“自慢の彼女”は、実は上司の…「最初から仕組まれていた」ゲスすぎる策略とは?
日刊SPA! / 2024年9月21日 15時52分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください