30代･40代にオススメ！｢スーパーフード｣選び方･食べ方まとめ

海外セレブはもちろん、日本でも注目を集めるスーパーフード。身体の内側からエイジングケアに働きかける、おすすめスーパーフードを、たっぷりご紹介します。

美肌もダイエットも!?話題のスーパーフード｢チアシード｣戻し方･食べ方

「チアシード」のスゴイところ4つ

(1)αリノレン酸
わずか10gで、1日に必要なαリノレン酸を摂ることができます。血液中の中性脂肪を下げたり、抗アレルギー作用も。

(2)食物繊維
腸内の美化に欠かせない食物繊維。チアシード25gで、ゴボウ125g分も摂れます！

(3)ミネラル
カルシウムは、牛乳の5倍。鉄分は、ほうれん草の3倍。カリウムは、バナナの2倍と、小さな実の中に栄養素たっぷり。

(4)植物性タンパク質
20％が植物性タンパク質です。9種類の必須アミノ酸、全てを含んでいます。

スーパーで買える！エイジングケアに◎｢身近なスーパーフード｣5選

スーパーでも買えるスーパーフード5選

(1)ゴジベリー（クコの実）
抗酸化力があり、漢方薬としても使用されています。コラーゲン分解酵素の働きを抑える力もあり、身体のサビ防止やシミの元にもアプローチ！

(2)カカオ
お肌の新陳代謝、脚のむくみ、冷えなどに効く働きがあります。スーパーで購入する際は、ピュアココア（純ココア）がオススメ。

(3)アボカド
オレイン酸たっぷりのアボカドで、腸のぜん動運動を促し、便秘もすっきり。コエンザイムQ10、ビタミンEなど、アンチエイジングビタミンも豊富！

(4)ココナッツオイル
抗酸化力を高め、身体をサビから守ります！　加熱に強く、お料理に使えて便利ですよ。

(5)フラックスシードオイル（アマニ油）
体内でDHA等に変換され、血液をサラサラにしてくれます。青魚が苦手な人にもおすすめ。加熱せず使いましょう。

牛乳･豆乳もいいけど…30代から要チェック｢植物性ミルク｣4選

人気急上昇中！「植物性ミルク」4選

(1)アーモンドミルク
身体の中で抗酸化ビタミンとして働く「ビタミンE」が豊富に摂れます。

(2)ココナッツミルク
食べても脂肪として蓄積されにくく、「抗酸化酵素」の働きを活性化させます。

(3)ライスミルク
ミネラルが不足しがちな、外食が多い方におすすめ。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。

(4)オーツミルク
食物繊維の仲間「β-グルカン」が腸内環境を整え、コレステロール値の上昇を抑えます。

スーパーフードのすごさは、少しの量で栄養素がたっぷりとれること。美容効果も高いのでダイエット中もしっかりサポートしてくれますよ。
（LAR編集部）