混ぜるだけスイーツも!ダイエッター必見「豆腐クリーム」レシピ4つ
つやプラ / 2015年6月17日 12時0分
ダイエットもしたいし、お肌の調子も気になるけれど、「甘いものも、こってりしたものもガマンできない!」という方におすすめなのが人気急上昇中の「豆腐クリーム」。お豆腐で、チョコレートやカスタード味のクリーム、ホワイトソースやマヨネーズだって作れます! 今回は、ヘルシーで美味しいお豆腐を使ったクリームレシピを4つご紹介します。
■簡単豆腐クリーム基本のレシピ
1.絹ごし豆腐は、重しをしてしっかりと水気を切っておきます。
2.全ての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌(かくはん)してできあがり。
こちらのレシピで、下記のそれぞれの材料を使って作り分けてみましょう。
■パスタやお野菜に!豆腐クリームのソースレシピ
豆腐マヨネーズ
<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・白みそ 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
豆腐ホワイトソース
<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・クリームチーズ 30g
・塩コショウ 適量
■ダイエット中の方に!豆腐クリームのスイーツレシピ
豆腐カスタードクリーム
<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・アガぺシロップ 大さじ1~お好みで
・バニラエクストラクト(バニラエッセンス)少々
・ラム酒 大さじ1
豆腐チョコレートクリーム
<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・ハチミツ 大さじ1~お好みで
・ココアパウダー 大さじ2
お豆腐は、体内で女性ホルモンのエストロゲンと同じ様な働きをする大豆イソフラボンが含まれるだけでなく、高タンパク低カロリーのヘルシー食材。お豆腐を使ったクリームやスイーツなら、ダイエット中の方も安心して楽しめます。ぜひ、お試しあれ!
(美養フードクリエイター 岩田麻奈未)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年10月25日(金)「サンマの中華風あんかけ」
Woman.excite / 2024年10月26日 0時0分
-
【今日の献立】2024年10月21日(月)「さっぱり!おろしポン酢牛丼」
Woman.excite / 2024年10月22日 0時0分
-
《魚肉ソーセージレシピ》高タンパク&低カロリーがうれしい!やみつき“ギョニソ”おかず
週刊女性PRIME / 2024年10月19日 10時0分
-
《生鮭レシピ》ひと手間かけて美味しさアップ&臭みはオフ!和洋中で食べたい鮭料理
週刊女性PRIME / 2024年10月19日 6時0分
-
【節約レシピ】豆腐は冷凍してもおいしい知ってた? 使える「冷凍豆腐」とは
マイナビニュース / 2024年10月2日 18時14分
ランキング
-
1連続強盗「家族が生き残る家」の特徴と"10の武器" 防犯対策をしても強盗犯が突破してきたら…
東洋経済オンライン / 2024年10月29日 9時0分
-
2上司に「ムチャな仕事量を減らして!」と伝えるには…「時間が足りません」はNG。ひろゆきの仕事で使える“ズルい”言いまわし
日刊SPA! / 2024年10月29日 8時46分
-
3中小企業「冬のボーナス額」はいくら?
マイナビニュース / 2024年10月28日 11時10分
-
4「妻と浮気相手の間に生まれた子」を見捨てられなかった夫の悲哀。養育費を支払う“条件”は離婚翌日に破られ…
日刊SPA! / 2024年10月28日 15時54分
-
5【肉の日】2024年10月の飲食店キャンペーン・割引情報まとめ
イエモネ / 2024年10月27日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください