おしゃれ&ヘルシー!美容家考案「大人BBQ」食材&ドリンク5つ
つやプラ / 2015年6月12日 15時0分
これからの季節のレジャーの定番といえば、BBQですよね。みなさん、BBQにはどんな食材を使っていますか? 食材選びによっては、BBQはとってもヘルシーな食事です! 今回は、思いっきり食べることを楽しめるBBQの食材の選び方をご紹介します。
■BBQにおすすめの食材&ドリンク5つ
(1)脂肪燃焼サポート!変わり種お肉なら「ラム」
ラムに多く含まれる「L-カルニチン」には、体内で脂肪を燃焼してエネルギーを生み出しているミトコンドリアへ脂肪を運搬する働きがあります。L-カルニチンを食事と一緒に摂ることで体重やBMI(肥満指数)が減少した、との実験結果もあり、ダイエットの味方! ラムが苦手な方は、牛赤身をチョイスしましょう!
(2)意外!?抗酸化力に期待「ビール」
サワーや発泡酒は、一見低カロリーでヘルシーに見えますが、人工甘味料が添加されていることがあります。人工甘味料は、人間の甘味の感覚を鈍らせ、余計に食欲を刺激してしまうこともあるそうですから避けたほうがベター。
ビールには、赤ワインと同等の抗酸化力があり、赤ワインより長くその効果が持続するそうですから、紫外線ダメージからお肌を守るためにもビールを選びましょう!
(3)紫外線予防に「パプリカ」
パプリカは、ビタミンCの豊富な野菜。パプリカに含まれるビタミンCは加熱に強いと言われています。また、「β-カロテン」も豊富で、紫外線ダメージからお肌を守ってくれます。
(4)クマやくすみを改善&むくみ防止に「ズッキーニ」
ズッキーニに含まれる「ビタミンK」は、血液の凝固を正常に保つ働きのあ るビタミン。欧米では「赤ら顔にはビタミンK」と言われ、うっ血を防ぎ血液の流れを正常に保つことで、クマやくすみの改善をサポートすると考えられていま す。また、体内の水分調節に関わるカリウムは、キュウリより豊富。BBQでは、むくみの原因となる塩分も多く摂りがちですから、むくみ予防にもオススメ!
(5)美腸になれる「玉ねぎ」
玉ねぎは腸内環境美化におすすめの野菜。玉ねぎを加熱することで生まれる「アリシン」には、ビタミンB1と共に血糖値の上昇を穏やかにする働きがあるので、お肉と一緒に食べて正解。
いくらヘルシーな食材や飲み物とはいえ、食べ過ぎはNG。適量を守って、楽しくBBQを楽しみたいですね。
(美養フードクリエイター 岩田麻奈未)
この記事に関連するニュース
-
痩せたい人がすべき「鮭」の意外な食べ方2つ
つやプラ / 2024年10月20日 12時0分
-
体づくりに欠かせない栄養が豊富!「鯖」の嬉しい栄養素とおすすめのレシピをご紹介
楽天レシピ デイリシャス / 2024年10月17日 10時0分
-
ぽっちゃり50代が-10㎏達成!保健師が教える「一生太らない食べやせ方法」って?
女子SPA! / 2024年10月14日 8時47分
-
痩せやすい体作りの方法を200名に調査!痩せる体質の特徴や習慣を紹介
PR TIMES / 2024年10月4日 12時15分
-
老けたくない人に医師が教える「肉と酒の摂り方」 体も見た目も若々しくいるための習慣
東洋経済オンライン / 2024年10月1日 16時0分
ランキング
-
1連続強盗「家族が生き残る家」の特徴と"10の武器" 防犯対策をしても強盗犯が突破してきたら…
東洋経済オンライン / 2024年10月29日 9時0分
-
2上司に「ムチャな仕事量を減らして!」と伝えるには…「時間が足りません」はNG。ひろゆきの仕事で使える“ズルい”言いまわし
日刊SPA! / 2024年10月29日 8時46分
-
3中小企業「冬のボーナス額」はいくら?
マイナビニュース / 2024年10月28日 11時10分
-
4「妻と浮気相手の間に生まれた子」を見捨てられなかった夫の悲哀。養育費を支払う“条件”は離婚翌日に破られ…
日刊SPA! / 2024年10月28日 15時54分
-
5【肉の日】2024年10月の飲食店キャンペーン・割引情報まとめ
イエモネ / 2024年10月27日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください