改善しないシミ・シワ「鉄不足」が原因?鉄分吸収お助け食材
つやプラ / 2015年9月25日 20時0分
年齢と共に気になってくるシミやシワ。誰にでも起こる現象なのですが、やはり気になりますよね。「コラーゲンやヒアルロン酸など、アンチエイジングのためにサプリメントを飲んでいるのに、一向に改善しない……」と感じている方は、もしかすると「鉄」が不足しているのかもしれません。鉄は血液の材料となるだけでなく、コラーゲンの生成にも関わる大切なミネラルなんです。
■お肌と鉄の関係とは?
鉄は、赤血球と結びついて全身に酸素を送る役割があります。そのため、鉄が不足するとお肌への酸素の供給量も減ってしまい、酸素と栄養が不足してターンオーバーが乱れたり、シミができやすくなったり、バリア機能が低下して痒みや乾燥を引き起こしやすくなったりしてしまうそう。さらにコラーゲンが生成されるには、タンパク質、ビタミンC、そして、鉄が必要。せっせとコラーゲンのサプリメントを飲んでも、鉄が不足していてはお肌のハリは戻らないのだそうです。
■鉄を含む食品って?
鉄は、いろいろな食べものに含まれています。動物性食品に含まれるヘム鉄のほうが身体への吸収が良いと言われていますから、タマゴ、牛赤身、レバー、青魚、貝類など鉄が豊富な動物性食品を食べる習慣をつけましょう。また、海藻や大豆、ゴマや松の実などのナッツ、ココアやダークチョコレートも鉄が豊富な食材ですから、おやつでも鉄チャージを意識すると良さそう!
■鉄の吸収UPのお助け食品2つ
(1)酢
クエン酸やリンゴ酸などの有機酸には、ミネラルを包み込むキレート作用があります。タマノイ酢の研究によれば、米酢だけでなく、黒酢、リンゴ酢、果実酢にも同様の効果があるそうですよ。海藻は酢の物に、肉や魚介には酢をたっぷり使ったサラダを添えましょう!
(2)レモン
ビタミンCには、食べ物に含まれる鉄を身体に吸収されやすい形に変える働きがあると言われています。レモンなら、クエン酸も含まれていますから、肉や魚介にはレモンを絞って食べる習慣をつけてみて!
鉄が不足すると、お肌の不調だけでなく、二枚爪や切れ毛にもなりやすくなってしまうそう。乾燥が始まるこれからの季節、しっかり鉄チャージして、潤いのあるお肌を保ちたいですね。
(美養フードクリエイター 岩田麻奈未)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
日本の酷暑で1000人超の命が奪われている…「水分と塩分をいっぱい摂る」だけでは熱中症を予防できないワケ
プレジデントオンライン / 2024年7月22日 10時15分
-
老け見えゴルゴ線はなぜできる?できる原因と予防・治療ケア【医師解説】
ハルメク365 / 2024年7月8日 22時50分
-
40・50代が食べながら美肌になるトーストの具材4つ
つやプラ / 2024年7月6日 12時0分
-
シンプルスキンケアブランド【エレクトーレ】より1本6役バージョンアップしたマルチファンデーションが新登場!2024年7月1日リニューアル新発売!
PR TIMES / 2024年7月1日 12時15分
-
-12㎏達成したママ保健師が毎朝やってる「かんたんダイエット習慣」食べて痩せるためのポイント6つ
女子SPA! / 2024年6月25日 8時46分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
3義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
-
41日400杯売った「元ビールの売り子」が裏側を暴露。真夏のデーゲームの“過酷すぎる舞台裏”
日刊SPA! / 2024年7月23日 15時54分
-
5「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください