たった3つの食習慣でヤセ体質に?!食べるべき食材とは?
つやプラ / 2021年1月12日 12時0分
お正月は美味しいものを食べてゆっくりと過ごされたでしょうか。今年こそダイエット!と誓った方もいらっしゃるかと思います。ただし、「あれもダメ」「これもダメ」と厳しい食制限をしてしまうと、ダイエットは長続きしません。
美容と健康に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、ゆっくりヤセ体質になるための食習慣を4つご紹介します。
■ヤセ体質になる!今日から始めたい食習慣3つ
(1)肉より「魚」
筋肉がしっかりついている身体は引き締まって美しいだけでなく、代謝もよく、食べても太りにくい身体です。
筋肉を保つためにはタンパク質が必要なため、お肉をたくさん食べている方もいらっしゃるかもしれません。ですが、肉も魚もタンパク質の含有量は約20%と差がありません。アミノ酸のバランスを示すアミノ酸スコアも、肉も魚もほぼ100で、タンパク質の質も変わりがありません。
魚をおすすめする理由は、魚に含まれる脂肪酸です。魚には血液サラサラでおなじみのDHAやEPAが含まれています。血液の状態を良い状態に保つことは、美容と健康の基本ですから、タンパク質を摂るなら肉より魚を選びましょう。
(2)「植物性発酵食品」を食べる
腸内環境を良い状態に保っておくことは、健康のために欠かせない要素ですね。野菜や豆類に多く含まれる不溶性食物繊維は、腸を刺激してスムーズな排出をサポートする働きがあります。本来排出されるべき老廃物を腸内にため込んでおくことは良いことではありません。
植物性発酵食品なら、食材由来の食物繊維だけでなく、納豆菌や乳酸菌などの有用菌が含まれていて、より腸内環境の改善をサポートします。納豆や漬物、テンペ、味噌など、食物繊維+有用菌が含まれた植物性発酵食品を、毎日の習慣にしましょう。
(3)「海藻」を食べる
野菜を食べることを心掛けている方は多いと思いますが、意外と海藻は食べていないのではないでしょうか? 海藻は、善玉菌のエサとなる水溶性食物繊維の塊のような食材です。
ビフィズス菌などの善玉菌は、水溶性食物繊維を発酵分解する際に、総合的な肥満の抑制効果が期待される短鎖脂肪酸を産生しているため、腸内環境を良い状態に保つことはヤセ体質につながります。海藻を毎日の習慣にして、腸内環境を良い状態に保ちましょう。
私たちの身体は、私たちが食べたものでできています。ヤセ体質になる食習慣を身に着けて、同じものを食べても太りにくい代謝の良い身体を目指したいですね。
(美養フードクリエイター・中医薬膳師 岩田まなみ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【新製品発表会レポート】ダノンジャパン 「ダノン ビオ® 腸活これだけ」 新製品発表会にチョコレートプラネットさんが登壇し、腸活のお悩みを告白
Digital PR Platform / 2024年9月17日 17時0分
-
「菌トレ習慣(R)」の姉妹ブランド 発酵スムージー「Bio.me(R)」新発売 腸活×美容 次世代型ヘルスケア製品で健康的な生活をサポート
PR TIMES / 2024年9月13日 18時15分
-
《似たモノ食品》木綿豆腐vs絹ごし豆腐、もずくvsめかぶ、健康コスパがいいのはどっち?
週刊女性PRIME / 2024年9月8日 8時0分
-
短鎖脂肪酸で腸内環境を整える ~免疫力向上のススメ~
Digital PR Platform / 2024年9月4日 11時0分
-
毎朝食べるだけで脳と腸が整う…セロトニンを増やしてくれる「安い・簡単・持ち運べる」黄色い万能食材
プレジデントオンライン / 2024年8月23日 16時15分
ランキング
-
1「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
2サンガリアの飲料に「金属片」混入か…… 4商品24万本を自主回収 「心よりお詫び」
ねとらぼ / 2024年9月18日 18時58分
-
3急なゲリラ豪雨でも大丈夫!ダイソーアイテムでバッグのびしょ濡れ回避
女子SPA! / 2024年9月18日 15時45分
-
4"時代遅れ"の「ファミレス」とくに厳しい店の正体 ガスト等の安い店より、中価格帯のほうがキツい?
東洋経済オンライン / 2024年9月18日 10時0分
-
5コスパが良いと思うエアコンのメーカーランキング! 2位「ダイキン」、1位は?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年9月18日 20時35分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください