アボカドの美容効果をさらに高めるちょい足し食材＆レシピ

「アボカド」といえば、女性の美と健康にとっての味方的な食材。欠かさず食べている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな美容効果バツグンのアボカドですが、一品足すだけで、よりいっそうパワフルなメニューになります。

ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、アボカドにおすすめのちょい足し食材とレシピをご紹介します。

■すぐれた抗酸化作用で、肌が若返る?!

アボカドには、すぐれた抗酸化作用をもつ「ビタミンE」が豊富に含まれており、酸化によって起こる肌の老化を防ぐ効果が期待できます。

さらに、ビタミンEの血流をうながす効果で細胞の新陳代謝が活発になると、肌のハリやつややかさをサポートしてくれます。

■腸内環境を改善し、痩せやすい身体に導く

アボカドはとても「食物繊維」が豊富な食材です。腸の中の要らないものを外に出すことで、腸内環境改善に役立ちます。

腸のもつ消化力、吸収力が上がることで代謝もアップも期待でき、痩せやすい身体作りをサポートします。

■むくみ対策にもおすすめ

アボカドには、むくみ改善に導く「カリウム」が含まれています。余分な塩分を身体の外に出しやすくするので、むくみにお悩みの方は積極的にとると良いでしょう。

■美容効果アップ！？アボカドのちょい足しレシピ3選

アボカドに加えることで美容効果アップが期待できる食材と、そのレシピをご紹介します。

(1)アボカドのチーズ焼き

健やかな肌と髪を作る材料となる「たんぱく質」が豊富なチーズを加えて、いっそうの美肌を育てましょう。

材料（2人分）

・アボカド　1個

・ピザ用チーズ　適宜

・マヨネーズ　大さじ1

・ブラックペッパー　適宜

作り方

（1）アボカドを半分に切り、種と皮を取ってひと口大に切ります。マヨネーズで和えておきます。

（2）（1）をグラタン皿に入れピザ用チーズを乗せたら、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで5～6分焼きます。仕上げにブラックペッパーを振って完成です。

(2)アボカドの塩こうじマリネ

「食物繊維」豊富なアボカドに発酵食品である調味料の塩こうじをプラスした、おすすめの腸内環境改善レシピです。

材料（2人分）

・アボカド　1個

・塩こうじ　大さじ1

・レモン果汁　大さじ1/2

・オリーブオイル　大さじ1/2

作り方

（1）アボカドは種と皮を取って、ひと口大に切っておきます。

（2）塩こうじとレモン果汁、オリーブオイルを混ぜ合わせておきます。

（3）（1）を（2）で和え、冷蔵庫で3～4時間置けば完成です。

(3)アボカドとバナナのヘルシージェラート

「カリウム」を含むアボカドにさらにカリウム豊富なバナナを加えて作る、むくみ改善をうながすジェラートです。ダイエット中にもおすすめです。

材料（作りやすい分量）

・アボカド　1個

・バナナ　1本

・はちみつ　大さじ1

作り方

（1）アボカドとバナナは皮や種を取り、ひと口大に切っておきます。

（2）（1）とはちみつをミキサーでなめらかになるまで攪拌したら容器に移し、フリーザーで凍らせます。1時間ほどしたらとり出して、空気を入れるように混ぜて供します。

人気のアボカドも、食べ方次第で身体への効果が変わってきます。美味しさときれいが両立するお得なレシピを、ぜひご活用ください。

（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）