手間なし老化対策が叶う!常備すべき冷凍フルーツ3選
つやプラ / 2021年6月14日 12時0分
フレッシュなフルーツはジューシーで美味しいのですが、切る手間や消費期限が気になりますよね。そこでおすすめなのが「冷凍フルーツ」。
インナービューティー料理研究家の筆者が、老化対策をサポートする栄養豊富なフルーツと手軽な活用法をご紹介します。
■冷凍フルーツのメリット5つ
(1)切る手間がない
(2)すぐに食べられる
(3)暑い夏に嬉しいひんやり感
(4)値段が手ごろなものが多い
(5)消費期限が長いのでフードロス削減につながる
冷凍フルーツにはこのようなメリットがあります。お気に入りを数種類常備しておくと、とても便利ですよ。
夏が近づいてくると食材が傷みやすくなるので、そんな時にも冷凍フルーツはとても心強い存在です。
■冷凍フルーツの入手方法
冷凍フルーツは一般的な大型スーパーの冷凍食品コーナーに置いてあります。また、最近では主要コンビニでも手に入るようになりました。
仕事帰りや買い出しのついでに、ぜひチェックしてみてください。
■冷凍フルーツの味わいとは
冷凍技術の進化により、旬で新鮮なフルーツを急速冷凍できる時代になりました。フレッシュフルーツと比べると香りこそやや劣るものの、果肉感やジューシーな味わいは冷凍でもおとりません。
いろいろと食べ比べてお気に入りを探してみてください。
■おすすめの冷凍フルーツ3選
(1)カットマンゴー
生のマンゴーに比べて手ごろな値段で入手でき、カットする手間も省けて美味しさはそのままです。
そのまま食べたりヨーグルトにそえたり、氷代わりにミネラルウォーターやソーダ水に加えてもおしゃれで美味しいですよ。
アンチエイジングにおすすめ
抗酸化作用の高い「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」がすべてそろっているため、アンチエイジングや強い紫外線による肌ダメージのケアにおすすめです。
フレッシュマンゴーと比べるとかなり安価で、カットする手間がないのも大きな魅力です。
お手軽レシピ
モッツァレラチーズやベビーリーフなどと合わせてフルーツサラダにすることがおすすめです。
(2)ミックスベリー
低糖質な「ブルーベリー」や「ラズベリー」などの数種類が合わさったミックスベリーは、美容と健康の強い味方。甘酸っぱい味わいはヨーグルトやグラノーラなどとの相性も良く、朝食に便利です。
ガトーショコラなどのチョコ系のデザートにそえても美味しいですよ。
ダイエット中におすすめ
「イチゴ」「ブルーベリー」「ラズベリー」などのベリー類は、フルーツのなかでも低糖質・低カロリーなのが特徴です。
自然の甘酸っぱさで満足感が高く、見た目も可愛らしいので気分も上がります。ダイエット中の方に特におすすめです。
お手軽レシピ
見た目が可愛くカラフルなので、ヨーグルトやホットケーキにトッピングすることがおすすめです。
(3)ぶどう
やさしい甘みで疲れを吹き飛ばしてくれるぶどうも「皮つき」なら栄養価もより高く、種なしなのでそのまま食べられるのが嬉しいですね。
パリッとした薄皮の食感を楽しめます。
老化対策におすすめ
「緑色のぶどう」か「紫色のぶどう」がもし選べるのなら、抗酸化成分を多く含む「紫色の皮つきぶどう」がおすすめです。
ポリフェノールの一種「アントシアニン」などの色素成分が活性酸素の働きを抑え、老化対策をサポートしてくれます。疲れ目のケアにもおすすめです。
お手軽レシピ
ソーダなどの炭酸系ドリンクに氷代わりに浮かべれば、ちょっとおしゃれなカクテル風ドリンクになります。暑い夏にぴったりですよ。
手軽に食べられるのに、栄養もしっかり詰まった冷凍フルーツ。日々の生活に活用して食卓をちょっと楽しく演出し、身体の内側からキレイを磨きましょう!
(インナービューティー料理研究家 フードコーディネーター 國塩 亜矢子)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
SNSで話題!セブンスムージーでフルーツポンチを作ってみた♪おすすめの種類は?
イエモネ / 2024年5月2日 12時0分
-
40・50代の肌がみるみる美しくなる「冷凍いちご」の食べ方4つ
つやプラ / 2024年4月29日 12時0分
-
ダイエット中のサラダレシピ6選!飽きずに毎日食べられる作り置きレシピも♪
楽天レシピ デイリシャス / 2024年4月25日 9時0分
-
【話題】セブンイレブンの「お店で作る!」スムージーがすごい! - マシンでたったの70秒、いつでもどこでも出来立て!!
マイナビニュース / 2024年4月22日 7時57分
-
実は腸活フードだった!?「冷凍ブルーベリー」の効果的な食べ方4つ
つやプラ / 2024年4月14日 12時0分
ランキング
-
167歳・月の年金7万円「年金制度を信用していなかった」女性の後悔
オールアバウト / 2024年5月5日 20時5分
-
2しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」が好調。競合店から“圧倒的な大差”をつけるポイントとは
女子SPA! / 2024年5月3日 8時46分
-
3国民ブチギレ!? なぜ「13年」で”自動車税”高くなるのか 軽自動車は20%加算も!? 「やってらんない税」「税金安くしろよ」の声上がる 理不尽な重課措置の仕組みとは
くるまのニュース / 2024年5月3日 12時0分
-
4枯れたミントを畑に捨てたら…3年後に「地獄絵図」、 繁殖力に地主も後悔「土の総入れ替えしかない」
まいどなニュース / 2024年5月3日 7時10分
-
5元ラブホ従業員が語る裏話。モーニングの目玉焼きを「焼かずに提供する」理由は…
日刊SPA! / 2024年5月5日 8時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください