「朝食ガッツリ」は太らない!?理由とおすすめ時短レシピ
つやプラ / 2016年3月9日 15時0分
即効性からも話題の炭水化物抜きダイエット。数キロはすぐに落とすことができますが、筋肉で蓄積されていた水分が体外へ流れ出しただけの場合もあり、あまりオススメできません。炭水化物を抜くことで、身体は燃費を抑えようとエネルギーを消費しないようになり、やせにくい身体になる可能性も。特に朝食でご飯をしっかり摂れば、太りにくく代謝のいい身体を作り上げるという考え方もあります。今回は米・雑穀・麹の専門家の筆者が、その理由と朝ご飯簡単レシピをご紹介します。
■知ってた?朝食の役割と期待できること
食べれば身体も目覚める!?集中力もアップする
人は眠っている間は体温が下がり、脳や臓器が休止モードになっています。朝、目覚めたら、休止モードになっている身体を起こすために、体温を上げ脳や臓器を活動モードにしてあげなくてはなりません。そこで、大切なのが脳と身体を起動するための朝食。食べると体温が上昇して脳や臓器が活発に動くので、集中力も増すと考えられます。咀嚼によって脳を刺激し、胃腸も動かすので身体も目覚めますよ。人は睡眠中に身体を休めて再生と回復を行いますが、睡眠中もエネルギーを使うため、朝食はそのエネルギーを補給するという役割もあります。
朝食は食べても太らない?
朝食を食べると、1日活動するエネルギーが補給され、集中力と体温が上がります。体温が上がった状態で身体を動かせば、エネルギーの燃焼もアップ! 摂取したカロリーも消費燃焼されていくので、朝食はたくさん食べても太りにくいと言われているのです。
■忙しい朝にオススメ!ほたて缶の混ぜご飯(1人前)
忙しい朝にもおすすめのまぜごはんレシピをご紹介! 缶詰を使って簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
<材料>
・ご飯 2膳分(300g)
・ホタテ貝柱水煮缶(120g) 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油・七味唐辛子・海苔 各少々
<作り方>
(1)ほたて缶詰をマヨネーズ、醤油、七味唐辛子で和える。
(2)ご飯に(1)をさっくり混ぜる。
(3)器に盛ったら、上に海苔を掛けてでき上がり!
併せて具たくさんの味噌汁を食べれば身体も温まります。太りにくい身体を作りたい方こそ、ぜひ朝食をしっかり摂って、代謝を上げて!
(5ツ星お米マイスター/ごはんソムリエ 澁谷梨絵)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「朝ごはん」で体内時計リセット “勝負メシ”にはあるものをプラス!?3分でできる朝食レシピ【ひるおび】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年7月19日 15時0分
-
50代女性の理想の体脂肪率、知ってる?効率よく痩せるコツ&注意点を専門家が解説!
ハルメク365 / 2024年7月11日 18時50分
-
そうめん+●●で痩せる!そうめんの太らない食べ方
つやプラ / 2024年7月10日 12時0分
-
宅配ピザを食べた~い!少しでも体脂肪化をふせぐ、意外すぎる食べ方
女子SPA! / 2024年6月27日 15時44分
-
【朝食】組み合わせ次第で“ダイエットの強い味方”に! 主食別「おすすめのおかず」を管理栄養士が伝授
オトナンサー / 2024年6月27日 7時10分
ランキング
-
1暑い夏も要注意!インフル、コロナ、手足口病…「感染症ドミノ」から身をまもる方法
女子SPA! / 2024年7月25日 8時45分
-
2秋に発売「スズキの新型SUV」は期待できるか? 「フロンクス」試乗でわかった開発陣の本気
東洋経済オンライン / 2024年7月25日 14時0分
-
3お賽銭に「1円」や「5円」を選んではいけない…神社案内人が心がけている「現代の賽銭マナー」
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 7時15分
-
4食べる、塗る…健康や美容に効果が!世界中で親しまれている自然療法とは?
ハルメク365 / 2024年7月25日 16時0分
-
5専業主婦から起業し年商3億円の経営者「英語が話せないだけで何も障壁はない」チャレンジ思考で海外進出へ
女子SPA! / 2024年7月25日 8時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)