混ぜるだけ＆シュガーレス！簡単おいしいアイスレシピ2つ

暑くなってきましたね！　冷たいものがおいしく感じられる季節です。「市販のアイスクリームは、糖質や脂質が気になる……」という方のために、混ぜて凍らせるだけで簡単にできる、ヘルシーアイスクリームの作り方をご紹介します。シュガーフリー、乳製品フリーはもちろん、アンチエイジングに役立つバナナとアボカドを使ったアイスクリームのレシピです。

■バナナとココナッツミルクのアイスクリーム（画像上）

すでに身体に備わっている抗酸化酵素を活性化させる働きのある「ケトン体」を体内で生み出す「ココナッツ」、水溶性食物繊維やオリゴ糖が含まれた美腸食材「バナナ」、毛細血管を丈夫にしてスムーズな血流をうながす「シナモン」を使ったアイスクリームです。

＜材料（1人分）＞

・バナナ　1本
・ココナッツミルク　大さじ1
・シナモンパウダー　小さじ1

＜作り方＞

1.　バナナとココナッツミルク、シナモンパウダーをよくかき混ぜます。
2.　型に入れて冷凍庫で凍らせたら出来上がり。

＜アレンジ＞

キウイなどカットしたフルーツを加えたり、ココナッツや砕いたナッツをまぶしても、おいしくいただけます。

■アボカドとカカオのチョコレートアイスクリーム

食べる美容液とも言われるほど栄養価の高いアボカド以外にも、カカオは強い抗酸化力があるだけでなく、毛細血管を広げて血流をスムーズにする働きがあるスーパーフードです。カカオが手に入らない方は、同量のピュアココア（純ココア）で代用しましょう。

＜材料（1人分）＞

・アボカド　1／2個
・カカオパウダー　小さじ1
・アガベシロップ　小さじ1～お好みで

＜作り方＞

1.　アボカド、カカオパウダー、アガベシロップを良く混ぜます。
2.　型に入れて冷凍庫で凍らせたら出来上がり。

＜アレンジ＞

ナッツやドライフルーツを加えたり、カカオの代わりに抹茶やアサイーパウダーなどを混ぜてもOKです。

冷たいものは身体を冷やすので、夏だからといってたくさん食べるのは避けたいもの。手作りアイスアイスクリームなら、シナモンやカカオといった血流をスムーズにする働きのある食材を入れることができ、冷え対策もバッチリ！　混ぜるだけの簡単レシピですから、ぜひ活用してくださいね。
（美養フードクリエイター　岩田　麻奈未）