腸も肌も綺麗に!40・50代に◎なキウイのパワー&食べ方
つやプラ / 2023年8月28日 19時30分
![腸も肌も綺麗に!40・50代に◎なキウイのパワー&食べ方](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/lar/lar_506591_0-small.jpg)
年間を通して入手しやすい「キウイフルーツ」。甘酸っぱい味わいと、その栄養価の高さが人気ですが、なかでも注目すべきは食物繊維の豊富さと抗酸化作用の高さです。
インナービューティー料理研究家の筆者が、キウイフルーツの栄養と、目的別に食べ方のアイデアをご紹介します。
■キウイフルーツの種類や旬
キウイフルーツの種類を大きく分けると、「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」の2種類があります。
ほとんどがニュージーランドからの輸入ものですが、実は国産キウイも晩秋~冬にかけては旬を迎え、少量ですが流通しています。
「レインボーレッド」(静岡県)や「香緑」(香川県)などがあり、糖度が高く酸味が苦手な方にもおすすめの品種です。
■腸活に嬉しい食物繊維がたっぷり
グリーンキウイも入手しやすくなってきましたが、晩夏~秋にかけて手に入りやすいのは、輸入のゴールドキウイ。
栄養価の高さを美容面で見ると、ゴールドキウイの方が「ビタミンC」含有量が多いのでおすすめです。ですが、どちらも「食物繊維」が豊富なので、腸活にぴったりです。
腸活促進のための食べ方とは
「食物繊維」が豊富なキウイに、同じく食物繊維が豊富なフルーツや、「乳酸菌」が豊富なヨーグルトなどの発酵食品を合わせると、盛んな腸の活動が見込めます。
また、腸内の善玉菌を増やす「オリゴ糖」を豊富に含むはちみつをかけて食べることで、甘酸っぱい味わいがまろやかになり、さらに腸活効果が期待できます。
美肌作りのサポートにも
“腸活は良い”ということは、よくいわれていますよね。これは、単純に便秘改善をサポートし腸内環境を整えるから、というだけではありません。
腸内環境が整うということは吹き出物などの肌荒れ予防にもつながるため、美肌作りのサポートになります。
■キウイに含まれる高い抗酸化力2つ
(1)ビタミンE
キウイフルーツに豊富な「ビタミンE」は“抗酸化ビタミン”と呼ばれるほど、細胞老化を防ぐ抗酸化力が高いビタミンです。肌や血管など、私たちの体中の細胞を健やかにしてくれます。
抗酸化ビタミンの「ビタミンE」は、脂溶性ビタミン。オイルなどの油脂類と合わせる(カルパッチョやサラダ)ことで、身体への吸収率が高まりますよ。
肉料理の付け合わせにキウイソース(細かく刻んでオリーブオイルやビネガーを合わせて作る)をそえることもおすすめです。
(2)ビタミンC
キウイフルーツには、シミやソバカス対策に欠かせない「ビタミンC」も豊富です。「コラーゲン」の生成にも関わる栄養素なので、真夏に受けた紫外線ダメージを一気に感じ始める秋の美肌ケアの強い味方となります。
加熱に弱く身体にストックできないビタミンCは、毎日意識して摂取することが大切です。
美容と健康をサポートする「キウイフルーツ」。エイジングケアや腸活サポートのためにも、ぜひ毎日の食事に取り入れてみてくださいね!
(インナービューティー料理研究家 フードコーディネーター 國塩 亜矢子)
美容健康の関連から40・50代にオススメなのが・・・
実はつやプラが40-50代女性の美容・健康に必要な栄養素をまとめて摂れる美味しいプロテイン「CHANGE PROTEIN(チェンジ プロテイン)」を開発しました。
つやプラが開発したプロテインは2種類の味があります。静岡県産の抹茶を使った濃厚抹茶味と国産ほうじ茶を使用したほうじ茶ラテ味。香り豊かで濃厚かつ甘さ控え目で毎日おいしく飽きずに飲むことができます。さらに様々な成分もたっぷり配合しています。
①ゆらぎ期にうれしい5つの成分テアニン・トリプトファン・GABA・マカ・ローヤルゼリーを配合。
②ダイエットや若見えに必要とされるタンパク質を15.5gタンパク質は不足しがちですが、健やかに美しくすごすためにはとても大切です! CHANGE PROTEINは、国内製造にこだわった大豆タンパクを使用していますので、イソフラボンにも期待ができます。
③美しく過ごしたい40・50代にうれしい4つの美容成分コラーゲンやコエンザイムQ10、ヒアルロン酸にエラスチンといった人気の成分を配合しています。
④ビタミン12種・ミネラル4種を1食分たっぷり配合お肌を健やかに保つために有効な、抗酸化作用を持つビタミンACE(エース)をはじめとしたビタミン12種に加え、カルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛といったミネラル4種を1食分配合しているので、1杯飲むだけで安心。
栄養素がたっぷりなので、置き換えダイエットにもオススメです!
プロテイン初心者の方でも飲みやすく、とってもおいしくできました!
現在特別キャンペーン中で、初回限定50%OFFでお試しできるので、ぜひチェックしてみてください!
40•50代女性のためのプロテイン
「CHANGE PROTEIN」をチェック▷
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
1日2個のキウイで驚きの腸活効果が!便秘を解消できる栄養素を2倍摂れる食べ方って?【研究者が解説】
OTONA SALONE / 2024年6月28日 19時40分
-
「朝の果物」で太りやすくなることはある? 気を付けたい果物の種類と食べ方は【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年6月22日 20時15分
-
“うちの子“の健やかな毎日のためにお悩みに合わせた機能性プレミアムドッグフード「CALL ONE VETERINARY CARE (コールワンベテリナリーケア) 」 発売!
PR TIMES / 2024年6月15日 19時40分
-
約20~30%の方が『サプリメント』を飲む!『サプリメント』なしで美肌作りたい方に、効果的な食材を紹介。
PR TIMES / 2024年6月8日 11時15分
-
【キウイの本場訪ねて】<下> 「腸の健康に有益」とオークランド大研究者が説明 おいしさと栄養の一石二鳥
OVO [オーヴォ] / 2024年6月6日 9時46分
ランキング
-
1定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
-
210位寝言、6位歯ぎしり、3位常夜灯をつけた…40~60代1012人調査で判明「早死にした人の睡眠特徴ワースト10」
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 17時15分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
5痩せたい人は注目!実は有能なきゅうりの痩せ効果&食べ方
つやプラ / 2024年7月3日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)