老化が加速！定番だけど避けるべき朝食5つ

毎日の朝食として、どんなメニューを食べていますか？ 実は朝食の定番メニューの中には、老化が加速しやすくなるものがあります。

ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、若々しさのために避けるべきNG朝食についてご紹介します。

■若々しさの敵！「糖化」とは

若々しさを失う原因のひとつとして「糖化」という現象があげられます。

これは、たんぱく質や脂質が糖と結びつくことをいい、老化を促進させる物質AGE（糖化最終生成物）を産生し、老化が加速しやすくなります。

たとえば、こんがりと焼けたクッキーは、糖化が起こっている代表的な食べ物のひとつです。クッキーに含まれる砂糖が、卵のたんぱく質やバターの脂質と結びつくことでAGEを産生し、老化が加速してしまいます。

■避けるべき！よくあるNG朝食5つ

(1)パンケーキ、ホットケーキ

手軽に作れるパンケーキやホットケーキですが、前述のクッキーと同様に、卵や牛乳に含まれるたんぱく質やバターの脂質が糖と結びつくことで、老化につながりやすい食べ物です。

これらの代わりとして、蒸しパンはいかがでしょうか。バターを使わないため、AGEの産生を抑えることができます。

(2)菓子パン

朝食に取り入れる方が多い菓子パンも、パンケーキやホットケーキと同様に、糖化が起こりやすい食べ物です。

菓子パンを食べるときは、糖質や脂質が比較的控えめなものを選ぶようにしましょう。全粒粉などが加えられたパンを選ぶと、糖質を抑えやすくなります。

(3)ハッシュドポテト

カリッと揚がったハッシュドポテトも、人気の朝食メニューです。しかし、揚げたり焼いたりして褐色に変色した食べ物も、糖化が起こりやすいメニューです。

じゃがいもを食べる場合は、レンジで蒸したものをオリーブオイルと塩でいただくのはいかがでしょうか。

(4)グラノーラ

ナッツやフルーツといったヘルシーな材料が含まれているグラノーラ。ですが、牛乳やナッツのたんぱく質やオリーブオイルやバターの脂質と糖が結びつき、AGEが産生されやすい食べ物です。

グラノーラを食べるときは、なるべく糖質が少ないものや、焼き上げていないものを選ぶとよいでしょう。

(5)砂糖入りのコーヒーや紅茶

血糖値が高い状態になると、AGEが作られやすくなってしまいます。

甘い飲み物は血糖値が上がりやすいため、コーヒーや紅茶は砂糖を入れずに飲みましょう。

砂糖入りのコーヒーや紅茶と同様に、甘いジュースなども避けてください。

一日の元気のもとになる「朝食」で老けてしまうのは悲しいものです。メニューに気をつけながら、みずみずしい肌とからだを守っていきましょう。

（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

時間がなくてもこれだけでも飲んで！

朝は時間がなかったり、食欲もなかったり、面倒くさかったりで抜いてしまう人や楽なもので終わらせてしまう人も多いですよね。

実はつやプラが40-50代女性の美容・健康に必要な栄養素をまとめて摂れる美味しいプロテイン「CHANGE PROTEIN（チェンジ プロテイン）」を開発しました。

つやプラが開発したプロテインは２種類の味があります。静岡県産の抹茶を使った濃厚抹茶味と国産ほうじ茶を使用したほうじ茶ラテ味。香り豊かで濃厚かつ甘さ控え目で毎日おいしく飽きずに飲むことができます。タンパク質がしっかり摂れるのに加え、亜鉛・ビオチン・ビタミンB1・ビタミンB2をはじめ、様々な成分もたっぷり配合しています。

①ゆらぎ期にうれしい5つの成分

テアニン・トリプトファン・GABA・マカ・ローヤルゼリーを配合。

②ダイエットや若見えに必要とされるタンパク質を15.5g

タンパク質は不足しがちですが、健やかに美しくすごすためにはとても大切です！ CHANGE PROTEINは、国内製造にこだわった大豆タンパクを使用していますので、イソフラボンにも期待ができます。

③美しく過ごしたい40・50代にうれしい4つの美容成分

コラーゲンやコエンザイムQ10、ヒアルロン酸にエラスチンといった人気の成分を配合しています。

④ビタミン12種・ミネラル4種を1食分たっぷり配合

お肌を健やかに保つために有効なビタミンACE（エース）をはじめとしたビタミン12種に加え、カルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛といったミネラル4種を1食分配合しているので、1杯飲むだけで置き換えダイエットにもオススメです！

プロテイン初心者の方でも飲みやすく、とってもおいしくできました！

現在特別キャンペーン中で、初回限定50％OFFでお試しできるので、ぜひチェックしてみてください！

40•50代女性のためのプロテイン
「CHANGE PROTEIN」をチェック▷