腸がどんどん綺麗になる！トマトジュースの効果的な飲み方3つ

美容・健康に良いとされる、さまざまな働きが期待できるトマトジュース。

実は、腸活にも大変役立つ飲み物です。

ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、腸活に効果的なトマトジュースの飲み方をご紹介します。

■ペクチンの働きで腸が元気に！

トマトには、ペクチンという食物繊維が含まれています。

ペクチンには、腸内の善玉菌である乳酸菌を増やす働きがあるため、腸内環境を改善するためにはぜひ摂りたい成分です。

さらに、腸のぜん動運動も活発になるので、お通じのリズムも整います。

■トマトジュースの効果的な飲み方3つ

そのまま飲んでも腸にいいトマトジュースですが、より一層効果的な飲み方があります。

どれも美味しく、リピートしたくなることうけ合いのレシピです。

(1)トマトヨーグルトドリンク

乳酸菌やビフィズス菌を含むヨーグルトを加えた、さわやかな飲み口のドリンクです。

材料（1人分）

トマトジュース（食塩無添加のもの）　1/2カップ

プレーンヨーグルト　1/4カップ

レモン果汁　大さじ1/2

ブラックペッパー　適宜

作り方

トマトジュース、プレーンヨーグルト、レモン果汁を、グラスに入れてよくかき混ぜれば完成です。お好みでブラックペッパーを振っても◎。

(2)トマトとバナナのスムージー

ペクチンやオリゴ糖といった、腸内の善玉菌を増やす成分を含むバナナを使ったスムージー。ひんやりした口当たりで、暑い季節にぴったりです。

材料（1人分）

トマトジュース（食塩無添加のもの）　100ml

バナナ　1本

はちみつ　小さじ1

作り方

（1）バナナは冷凍庫で凍らせておきます。

（2）（1）とトマトジュースとはちみつを、ミキサーでなめらかになるまで攪拌すれば完成です。

(3)トマトジュレドリンク

あらゆる食材の中でもトップクラスの食物繊維の含有量を誇る、寒天を使ったジュレドリンクです。

材料（1人分）

トマトジュース（食塩無添加のもの）　200ml

粉寒天　3g

りんごジュース　50ml

りんご酢　大さじ1/2

作り方

（1）鍋にトマトジュースと粉寒天を入れ、沸騰させて溶かします。

（2）（1）を冷まして粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やし固めます。

（3）（2）をグラスに崩しながら入れ、りんごジュースとリンゴ酢を加えてよく混ぜれば完成です。

トマトの酸味成分には、疲労回復に役立つクエン酸も含まれていますので、夏バテが気になる今の季節にもうれしいものです。腸が喜ぶ食材をプラスして、ピカピカの美腸を目指してくださいね。

（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）