カリッサクがやみつき!油&砂糖不使用のスナックレシピ3つ
つやプラ / 2017年5月1日 12時0分
今年もゴールデンウイークがやってきました。アクティブにお出かけを楽しむのもいいけれど、こんな連休こそ、お家でまったり、DVDなど鑑賞したいという方もいらっしゃることでしょう。そんなときのお供に欲しくなるスナック。市販のチップスなどもいいですが、どうしても脂肪分、塩分ともにとり過ぎてしまうもの。美容効果も高い、ノンオイル、ローカロリーなスナックを手作りしてみませんか?
■美味しく、ヘルシーに「カウチポテト」を楽しみましょう
アントシアニン・ビタミンEパワーで美肌効果もあり、香ばしさがたまらないのが黒豆です。煮豆にしたおせち料理が浮かぶものですが、炒り豆にしても、香ばしく美味しくいただけます。黒豆に含まれているアントシアニンとビタミンEの抗酸化作用で、美肌・美白効果も期待できる、うれしいフィンガーフードです。
「黒豆のカリカリ炒り豆」のレシピ
1.黒豆を1時間ほど水につけておきます。
2.水を切り、キッチンペーパーで拭き取ったら、さらに水分が完全に飛ぶよう、鍋でから炒りします。
3.耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、2を乗せてレンジ(500W)に6~7分かけたらいったん冷まします。食べてみてカリっとしていれば完成。歯ごたえが足りなければ、さらにレンジにかけてください。
■脂肪燃焼効果も期待できる高野豆腐で簡単スナック
高野豆腐には「プロリン」という脂肪燃焼効果が期待できる成分が含まれているので、ダイエット中にはぴったりの食材。レンジにかけると、ポリポリと楽しい食感になります。ピリッと刺激的なカレー風味の、食べごたえある一品をどうぞ。
「高野豆腐のやみつきスナック」のレシピ
材料
高野豆腐 2枚
水 100cc
醤油 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
カレーパウダー 小さじ1
作り方
1.高野豆腐は水(記載外)で戻し、ひと口大にカットしておきます。
2.ボウルに水、醤油、鶏がらスープのもとを入れて混ぜ、1をひたしてしみ込ませます。
3.2の水分を絞り、カレーパウダーを振って全体になじませます。
4.3をクッキングシートを敷いた耐熱皿に載せ、レンジ(500W)に4~5分かけます。水分が飛ぶまで様子を見ながら加熱を繰り返し、カリッと仕上がったら完成です。
■ノンシュガーでも甘みを楽しめるさわやか後味のチップス
「1日1個のりんごは医者知らず」と言われるほど、りんごは美容・健康効果の高い食材です。りんごのポリフェノールで脂肪の燃焼と排泄効果、メラニン色素の生成を防ぐ効果は、ダイエットと美肌の強い味方に! 自然な甘みがさわやかなりんごチップスをぜひ試してみてください。
「シナモン香る、簡単りんごチップス」のレシピ
1.りんごをよく洗い、4当分に切って芯をとっておきます。
2.皮がついたままの状態で、ピーラーでスライスし、キッチンペーパーで水気をさっと取ります。
3.オーブンシートを敷いた鉄板に2をのせ、150度のオーブンで(予熱なし)15分ほど焼きます。焼き色がついてカラッとしていれば完成。焼き加減が足りなければ、様子を見ながらさらに焼いてください。
くつろぎタイムにいただくスナックで、きれいになれるのはうれしい限り! 連休のひととき、罪悪感ゼロの美味しいおやつで、日頃の疲れをゆっくり癒してくださいね。
(ウエルネス&ビューティーライター ユウコ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
疲れがたまりやすい50代!だるさ・疲れを遠ざけて今年の夏を乗り切るコツ
ハルメク365 / 2024年7月4日 16時0分
-
さっぱりおいしい「ざるラーメン」の作り方~冷やしつけ麺や定番ラーメンレシピ12選も勢ぞろい
Woman.excite / 2024年6月25日 6時0分
-
【今日の献立】2024年6月22日(土)「グリーンアスパラとベーコンの卵チャーハン」
Woman.excite / 2024年6月23日 0時0分
-
有楽製菓がブラックサンダーアレンジレシピを考案 最新トレンドグルメ&変わり種も
ORICON NEWS / 2024年6月17日 15時0分
-
「鶏ささみ」は、レンチンしてから冷凍すると超しっとり!…ニチレイフーズが教えるパサつき解消のアイデア
まいどなニュース / 2024年6月13日 11時40分
ランキング
-
1ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
2寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
-
5痩せたい人は注目!実は有能なきゅうりの痩せ効果&食べ方
つやプラ / 2024年7月3日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)