ダイエットだけじゃない!シワ予防にも!?寒天の魅力3つ
つやプラ / 2017年5月24日 12時0分
低カロリー高食物繊維でダイエットに役立つ寒天。寒天に含まれる食物繊維は、水溶性食物繊維のため、腸内環境美化に役立つのですが、なんと、シワの改善効果まで期待できるのだとか!? ダイエットだけではない寒天の魅力をご紹介します。
■ダイエットだけじゃない!寒天の魅力3つ
(1)腸内環境美化に
寒天は、その8割が水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は、善玉菌のエサとなり腸内環境を美化。さらに、糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きもあります。水溶性食物繊維が善玉菌やヤセ菌によって分解される際に産生される短鎖脂肪酸には、脂肪細胞への脂肪の蓄積を防ぐ、満腹感を持続させる、交感神経を刺激して脂肪の燃焼を促すなどの総合的な肥満の予防効果が期待されていて、ヤセ体質のサポートになります。
(2)シワ対策に
寒天に含まれる水溶性食物繊維の仲間である「アガロオリゴ糖」には、コラーゲン分解酵素の活性を抑えてシワを改善する働きがあるのだそうです。紫外線が強くなるこれからの季節、コラーゲンの分解を抑える効果があるのは嬉しいですね。
(3)デトックスに
アガロオリゴ糖は、私たちの身体にすでに備わっている解毒酵素の働きを活性化させ、有害物質の排出をサポートすることがわかっています。食べるものに気をつかっていたとしても、大気汚染など避けることのできない有害物質もあります。水溶性食物繊維には、腸内の有害物質や老廃物を吸着してスムーズな排出をうながす働きもありますから、体内デトックスに最適な成分です。
■粉なら簡単!寒天の取り入れかた
寒天には、糸寒天、棒寒天、粉寒天と種類があります。糸寒天や棒寒天は水に戻して煮溶かして使いますが、粉寒天は、そのまま溶くことができます。コーヒーや紅茶、ヨーグルト、お味噌汁など、どんな液体にもサッと溶けます。このほか、お米を炊く時に入れたり、ハンバーグや肉団子に混ぜてもOK。寒天は無味無臭ですから、どんなお料理にでも入れることができます。
ダイエットだけでなく、お肌やデトックスにも役立つ寒天。毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
(美養フードクリエイター 岩田まなみ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「オートミールブームの仕掛け人」が提言。知らぬ間にやせる!腸に効く「最新の食べ方」8選【大妻女子大学教授に聞いた】
OTONA SALONE / 2024年10月19日 20時46分
-
「うんち」や「おなら」が「クサッ!」それ実は異常なんです。病気になる前に実践してほしいたった一つのこと【大妻女子大学教授に聞いた】
OTONA SALONE / 2024年10月19日 20時45分
-
朝ごはんに「バナナ」と「キムチ」、どっちがやせると思う?(後編)【オートミールブームの仕掛け人・大妻女子大学教授に聞いた】
OTONA SALONE / 2024年10月17日 20時46分
-
朝ごはんに「バナナ」と「キムチ」、どっちがやせると思う?(前編)【オートミールブームの仕掛け人・大妻女子大学教授に聞いた】
OTONA SALONE / 2024年10月17日 20時45分
-
効果的な腸活には「野菜よりお米」が欠かせない 日本人の遺伝子はご飯を食べるのに適している
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 19時0分
ランキング
-
1ワークマンとGUの「2000円台パンプス」を徹底比較!1時間履いて歩いてみると違いは歴然
女子SPA! / 2024年10月19日 15時46分
-
2「びっくりドンキー」モーニング“おかわり無料”コーヒー 本格的でおいしい“納得のワケ”と低価格の“秘訣”
オトナンサー / 2024年10月19日 7時10分
-
3『ワイドナショー』出演で批判殺到の31歳人気俳優、“政治的発言”を巡るバッシングに違和感の理由
女子SPA! / 2024年10月17日 8時45分
-
4フライト中に泥酔する「迷惑老人客」。トイレに行ったと思ったら、女性の悲鳴が…
日刊SPA! / 2024年10月19日 15時52分
-
5ヒロイン死亡で唖然…『ウルトラマンレオ』視聴者に衝撃を与えたトラウマ展開
マグミクス / 2024年10月19日 8時25分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください