2014年流行の「スーパーフード」総まとめ!厳選5つをおさらい
つやプラ / 2014年11月25日 15時0分
アサイーから続くスーパーフードブーム。今年も、色々なスーパーフードが流行りましたね。スーパーなどでも買えるようになり、身近になってきたスーパーフードから、今年流行ったものを、まとめてご紹介します。
■今年流行ったスーパーフード5つ
(1)ココナッツオイル
今年後半、爆発的に人気の高まったココナッツオイル。巷では人気のあまり、品切れも続いたとか!? ココナッツオイルには母乳にも含まれる成分「ラウリン酸」が豊富に含まれます。これを摂ると「ケトン体」が体内に産生され、“活性酸素を除去する”酵素である「SOD(スーパーオキシドディスムターゼ)」や「FOXO3A」、「カタラーゼ」などを活性化すると言われています。免疫力UPやアンチエイジング効果に期待大!
(2)ココナッツウォーター
海外セレブ御用達で人気を博したこちらは、コンビニでも買えるほど人気が高まりましたね。含まれるミネラルが体内のミネラルバランスと非常に良く似ているため、吸収が良いのが特徴。一般的なスポーツドリンクに比べカロリーも低いのに高栄養! 酵母菌、乳酸菌、酢酸菌なども含まれ、腸内環境美化にも役立つ優れもの。ランニング女子にもおすすめです。
(3)アーモンドミルク
牛乳の代替品として、海外ではお馴染み。抗酸化の強い「ビタミンE」が豊富でミネラルや食物繊維も摂れ、ビューティー要素たっぷりで飲みやすさもバツグン。国内メーカーからも発売され、今後さらに人気が高まりそうなスーパーフードです。
(4)チアシード
水を含むとまわりがゼリー状になるチアシード。その40%が食物繊維で低カロリーなのに、必須アミノ酸やオメガ3系脂肪酸、ビタミン、ミネラルまで含みます。細胞や組織を作り、中性脂肪を下げる、アレルギー反応を抑える「αリノレン酸」を豊富に含み、わずか10gで厚生労働省の推奨量2g以上のαリノレン酸を摂ることができます。スーパーでも見かけるようになり、コンビニで買えるドリンクも。こちらも今後ますます人気が高まりそう。
(5)フラックスシードオイル(亜麻仁油)
「リグナン」というフィトエストロゲンを含み、10gで豆乳100mlに含まれる大豆イソフラボンと同等のフィトエストロゲンを摂ることができます。オイルの半分以上を占める「αリノレン酸」は、体内でDHAやEPAに変換され血液をサラサラに保ってくれるので、積極的に取り入れたいですね。こちらもスーパーでも買え、便利なオイル!
どれも美容と健康に役立つ食べ物ばかり。既に取り入れている人も、未経験の人も、来年はスーパーフードを活用して、ヘルスコンシャスな女性を目指してみてはいかがでしょうか。
(美養フードクリエイター 岩田 麻奈未)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
おいしく「腸活」、コンビニ「アレンジドリンク」、簡単おすすめレシピ【価格・カロリー付き】
OTONA SALONE / 2024年6月26日 15時30分
-
ボディメイク&エイジングケアにも最適な「中鎖脂肪酸」ってどんな油?上手な取り方で日々の調子に変化を
CREA WEB / 2024年6月23日 11時0分
-
意外と知らない「しめじ」の栄養素を解説!効率よく摂取できるおすすめレシピも
楽天レシピ デイリシャス / 2024年6月18日 9時0分
-
6月18日は「持続可能な食文化の日」!ヘルシーで栄養豊富な食材、くるみを使ったプラントベースレシピを公開
@Press / 2024年6月12日 9時30分
-
今年の夏はココナッツミルク!『蕨餅ココナッツ』新発売
美容最新ニュース / 2024年6月11日 20時15分
ランキング
-
1Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
2藤井聡太“八冠再独占”への道 最大の難関は伊藤匠・新叡王への挑戦権獲得、トーナメントでの4連勝が必須
NEWSポストセブン / 2024年7月3日 7時15分
-
318÷0=?物議を醸した小3の宿題に東大生が反応。「教員の力不足」「思考力を磨く良問」などの声
日刊SPA! / 2024年6月30日 15時52分
-
4洗濯用洗剤、計量せず詰め替えパウチから注ぐ人がいるって本当!? メーカー「目分量はNG、原液こぼすと洗濯機が傷むことも」
まいどなニュース / 2024年7月1日 11時44分
-
5"ホワイト化"する企業で急増中…産業医が聞いた過剰なストレスを抱えてメンタル不調に陥る中間管理職の悲鳴
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 9時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)