節約材料の「厚揚げ」でお腹いっぱいに! 調理時間わずか10分…日の出みりんが教える「厚揚げ卵丼」
まいどなニュース / 2024年4月24日 17時10分
日の出みりんの公式インスタグラムアカウント(@hinode_mirin)が、リーズナブルで食べ応えのある「厚揚げ」を使ったアレンジレシピを紹介しています。卵でとじた「厚揚げ卵丼」は、調理時間わずか10分で簡単に作れる一品だそう。「お財布に優しい節約材料で、お腹いっぱいお召し上がりください」と、投稿担当者はコメントしています。
みりん風調味料で程よい甘さとまろやかさアップ!
めんつゆに「みりん風調味料」をプラスすることで、程よい甘さとまろやかさを補強してくれるといいます。甘みがしっかりとある味わいなので、甘いのが苦手な方はみりん風調味料を半量にするなど、お好みで調整しましょう。
▽材料(調理時間:10分)
・厚揚げ…150g
・玉ねぎ…50g(1/4個)
・にんじん…30g(1/3個)
・みりん風調味料…大さじ2
・めんつゆ…大さじ2
・水…大さじ2
・卵…1個
・刻みネギ…適量
・温かいごはん…1人前(150g〜180gほど)
▽下準備
・にんじんは皮を剥いて斜め薄切りにして千切り、玉ねぎは薄切りにする。
・厚揚げはペーパータオルに包んで油をふき取り切り、1口サイズ1センチほどの厚さに切る。
・卵は溶きほぐす。
▽作り方
①フライパンに玉ねぎ、にんじん、厚揚げ、水、めんつゆ、みりん風調味料を入れて中火にかける。
②玉ねぎがしんなりして出汁の色が染み込んだら、卵を流し入れる。
③卵がお好みの硬さになったら器に盛ったごはんに乗せ、ネギをちらす。
▽出典:日の出みりん 公式インスタグラム/10分で完成!厚揚げで玉子丼
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
気分は断然アジアン!冷麺やフォー、パッタイなど【アジアの麺】レシピ7選
Woman.excite / 2024年6月29日 8時0分
-
【無料公開】管理栄養士が考案!ヘルシーに節約できる♪厚揚げを使ったボリューム献立
楽天レシピ デイリシャス / 2024年6月28日 9時0分
-
【食べれば〇〇シリーズレシピ】 揚げないから簡単「海老たま天丼」 エビ×玉ねぎ×揚げ玉で海老天風味!
CREA WEB / 2024年6月27日 7時0分
-
インドネシア料理「ナシゴレン」の簡単な作り方〜食べやすい本格サテやミーゴレンなど7選も紹介
Woman.excite / 2024年6月16日 6時0分
-
【今日の献立】2024年6月14日(金)「おうちで本格タイ料理!豚ひき肉のタケノコガパオライス by 吉田 朋美さん」
Woman.excite / 2024年6月15日 0時0分
ランキング
-
1ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
2寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4なぜ免許証とマイナカード「24年度末」までに一体化? 紛失したら運転できない? 国民にメリットあるのか
くるまのニュース / 2024年7月4日 9時10分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)