「冷凍いちご」と「ヨーグルト」を「ジップ付き保存袋」で揉み込むだけ…ローソン伝授「本格ヨーグルトムース」に「さっそく作ってみます！」

冷凍いちごで本格ヨーグルトムースが作れます ※画像はイメージです（Paylessimages/stock.adobe.com）

気温が高くなるこれからの季節。「ひんやり冷たくてフルーツたっぷりのスイーツ」が自宅で簡単に作れたら、うれしいと思いませんか。ローソン公式インスタグラムアカウント（@akiko_lawson）で、季節関係なく入手できる「冷凍いちご」を使ったアレンジレシピ「いちごヨーグルトムース」が紹介され、話題を呼んでいます。

いちごを潰したり材料を混ぜ合わせたりする工程は、フードプロセッサーなどの道具がなくても、身近にある「ジップ付きの保存袋」で揉み込むことで代用できるそうです。作り方は以下の通りです。

【いちごヨーグルトムースの作り方】

▽材料

冷凍いちご（解凍したもの）：165g
グラニュー糖：25g
ヨーグルト（無糖）：150g

水：大さじ1
粉ゼラチン：3g
生のいちごやハーブ：お好みで

▽手順

① ジップ付きの保存袋に解凍したいちご、グラニュー糖を入れて揉み込んで潰す。潰したいちご大さじ2（トッピング用）を別の容器に取り分け、冷蔵庫で冷やしておく。
② 耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れて電子レンジ600Wで20秒（500Wの場合、30秒ほど）加熱する。
※加熱中は目を離さないでください
③ ②に小さじ1のヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
④ ①に③と残りのヨーグルトを入れて、揉み込む。
⑤ 容器に④を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
⑥ ①で取り分けておいたいちごソースをかけ、お好みでカットした生のいちごやハーブを飾って完成！

この投稿には「爽やかで美味しそうですね」「手作り出来るんだ」「さっそく作ってみます」といった声が寄せられました。入れる容器を替えてみたりトッピングを豪華にしてみたりと、オリジナルアレンジも楽しめそうです。

▽出典：ローソン公式インスタグラム／冷凍いちごを使ったアレンジレシピ