新玉ねぎを丸ごと使って「簡単グラタン」! ツナマヨ、チーズ…最強の組み合わせ
まいどなニュース / 2024年5月30日 11時50分
甘くて柔らかい「新玉ねぎ」を丸ごと使った簡単グラタンをキッコーマン公式Instagram(@kikkoman.jp)が紹介しています。新玉ねぎのとろっとした食感とチーズのコクがたまらないおいしさとのこと。また、玉ねぎの外側を器に見立て、たねを中に詰めることで、余すことなく丸ごとおいしさを堪能できるそう。
火を使わず手軽にできる!!
▽材料(2人分)
新玉ねぎ 2個
ツナ缶 1缶(約70g)
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
ピザ用チーズ 15g
黒こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 適宜
▽ 作り方
①新玉ねぎは上下を切り落とし、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。ツナは缶汁をきっておく。
②玉ねぎの粗熱が取れたら、底が抜けないように中身をくり抜き、中身はみじん切りにする。
③ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、①のツナ、マヨネーズ、しょうゆ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
④耐熱皿に玉ねぎを置き、くり抜いた部分に③を詰める。
⑤ピザ用チーズをかけ、黒こしょうをふり、トースターに入れて5分程焼く。チーズがこんがりしたら取り出し、好みでパセリをちらす。
ツナのうま味としょうゆの香りがジューシーな玉ねぎによく合い、玉ねぎはレンチンすることで甘みを引き出し、時短にもなるそうです。同レシピには「簡単で美味しそうですね。作ってみます。」「作りました。凄く豪華で美味しかったです。新玉ねぎとツナマヨチーズ、最強ですね」「かわいい」といったコメントが寄せられています。
▽出典:とろ~りおいしい!新玉ねぎとツナの丸ごとグラタン/キッコーマン公式Instagram
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